パティシエの技が光る 繊細な味とデコレーション
C：Le ciel bleu「マドレーヌミモザ」
レモンの皮とピスタチオ、ホワイトチョコレートでミモザの花を表現したデコレーションが目を引くマドレーヌ。
「まずは見た目に一目惚れ。ひと口食べたら、オレンジ風味の生地がレモンと重なって幸せな香りに包まれます。季節ごとに味や飾りが変わるここのマドレーヌはリピート必至です」(沼田美樹さん)
Le ciel bleu
［長野県］
配送方法 冷蔵
http://leciel-bleu.info/
◎推薦人
［エディター］沼田美樹さん
2020.08.22(土)
Text＝Miki Numata
Photographs＝Nao Shimizu
Styling＝Tomoe Ito
Cooperation＝UTUWA
CREA 2020年9・10月合併号
※この記事のデータは雑誌発売時のものであり、現在では異なる場合があります。
この記事の掲載号
CREA 2020年9・10月合併号
日本全国からおいしいものが届く
日々のごはんのお取り寄せ。
定価820円
全国のおいしいものをたっぷり詰めて運んでくれるお取り寄せは、おうちごはんに欠かせない存在。届けられた品々は食卓を楽しく、華やかに彩り、幸せな気分で満たしてくれます。今回も日々の暮らしをより豊かにしてくれるとっておきのお取り寄せを集めました。
