小腹が空いたらバルへふらりと
「美食の街」として世界的な地位確立に至ったのも、料理への熱い情熱はもとより、労を厭わぬ研鑽と斬新な挑戦の成果だろう。街を歩けば、気の合う仲間同士で営む様々な小店が並ぶ。
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いずれも真摯にモノと向き合う生真面目さがありながら、遊び心も忘れない店ばかり。ふらりと覗けば、きっと良い出合いが待っている。
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Feature
“美味しい”だけではない
サンセバの新しい歩き方
Photo=Takashi Shimizu
Coordination=Yuki Kobayashi、Yumi Oyama