元大統領夫人もお忍びで訪れた
家庭的な雰囲気のマドリードのバル

　ワインが飲みたければ、何時でも始めてよし。ビールで渇きを潤すのは人生における恒常的な権利だと、この街の人々は思っている。

　飲む、集う、笑う。バルは、シンプルな生活の、幸せがある場所。マドリードのバルを9軒ご紹介。

ミシェル・オバマも試したスペイン伝統の味

●La Castela (ラ・カステラ)

すべての写真を見る

　レティロ地区と呼ばれるこの周辺は、レティロ公園も近く富裕層の居住地区という性格が濃い。

　地元で長年愛されてきたこの一軒は、近隣の保守的な客層のニーズに応えつつ、紋切り型に陥ることなく、時代の流行を控えめに取り入れながら一家の味を守ってきた名店だ。

　ミシェル・オバマがお忍びで来たこともあるとか。

　カウンターの前では、どこから来ても大事なお客様の一人として扱ってくれる家庭的な雰囲気が、旅人を安心させてくれる。味も確かなら、どの料理もしっかりお腹をいっぱいにしてくれるのも嬉しい。

Photo＝Asami Enomoto
Text＝Yuko Harigae(Giraffe)
Coordination＝Yuki Kobayashi