◆ロダス

「バナナブレッド」

イギリスが誇る老舗「ロダス」が
世界初のショップをオープン

 クロテッドクリームで有名なイギリスの老舗「ロダス」のショップが、「銀座三越」に2019年8月末に登場し、話題を集めている。

 20種類以上のスイーツを取り揃えるなか、今回紹介したいのがこの「バナナブレッド」。

 口溶けのいい自慢のクロテッドクリームを使った生地はしっとりとしていて、練り込んだ完熟バナナの濃厚な風味が口いっぱいに溢れる。

 シンプルだけど目を見張るおいしさがそこにはあり、舌の肥えた方へもこれは自信をもって贈れる。

2019.12.15(日)
文・構成=Five Star Corporation
撮影=釜谷洋史