昼食は絶好のロケーションで
本格的な飲茶を満喫
せっかくマカオに来たなら、ランチタイムに本格的な飲茶(点心)を味わいたいですよね。リゾート内に中国料理店は複数ありますが、今回セレクトしたのは、広東料理がメインの「淳(チュン)」というお店。
リゾート中央に位置する「スペクタクル」と呼ばれる大きな広場に面し、ガラス張りの天井から自然光が降り注ぐ、絶好のロケーションです。
ランチタイムには、点心3品を含むランチセット(1人あたり288マカオパタカ)、点心3品か6品を選べるスペシャル点心セット(3品：128マカオパタカ、6品：248マカオパタカ)も用意されます。
こちらのお店には、中国茶に詳しいティーソムリエがおり、かなりの種類のティーメニューを揃えています。
私がトライしたのは、「淳 特色茶」(1人15マカオパタカ)という緑茶、龍井茶、鉄観音などをブレンドしたデトックス効果があるというオリジナルのもの。爽やかな香りで、点心との相性も抜群でした。
文・撮影＝勝部悠人(マカオ新聞)
