白い漆喰の壁に黒い木枠のチューダー様式の家並み。中世の色濃いチェスターだが、歴史はローマ時代に遡る。
以降18世紀まで、河川の港街として栄えるも、河口の沈泥堆積とともに衰退し、リヴァプールにその役割を譲る。栄枯盛衰の街はそれでもステータスが高く、マンチェスター・ユナイテッド関係者がこぞって居を構えるなど、近隣著名人の高級住宅地だ。
ディー川にかかるハンドブリッジ。この橋の右側に税関があった。奥はセント・メアリー教会
昼間はツーリストでごった返す街も、夜はひっそり。静寂を独占できる夕べの散策がおすすめだ。
今回は、チェスターの街を楽しめる、おすすめショップを紹介。
なかなかウマいぞ古都のモダン・レストラン
ランチもディナーもメニューは一緒。メインディッシュは9.5～17ポンドで、サイドディッシュのポテトもウマい。ボリュームもお洒落過ぎず、田舎過ぎずに適度です
ジョセフ・ベンジャミン
シェフの兄ジョセフとホール担当の弟ベンジャミンの店は、デリ併設のレストラン。
都会的洗練フードに、カントリー的接客のバランスが絶妙で、評判もすこぶる良しです。で、いじりすぎない料理がおいしい。
2～3週間ごと、食材に応じて替わるメニューは、前菜～デザートが各4、5種。ほか定番料理もあり、ツーリストには十分の選択肢で、値段も頃合い！
旧市街の北側、城壁そばの店は一見、ロンドン風。人気店なので、ランチでも予約は必須と心得よう
Joseph Benjamin (ジョセフ・ベンジャミン)
住所 140 Northgate Street, Chester, Cheshire CH1 2HT
電話番号 +44-12-4434-4295
URL www.josephbenjamin.co.uk
営業時間 9:00～17:00 (木～土曜は～24:00、21:30ラストオーダー、日曜は10:00～)
定休日 月曜
photo:Yuji Ono
realization&text:Satsuki Ohsawa
coordination:Mihoko Ogawa-Higgins
special thanks:Visit Britain(www.visitbritain.com) / Cumbria Tourism / National Trust / VisitLiverpool / Marketing Cheshire / Visit Stoke-on-Trent / Visit York / Virgin Atlantic Aireways Ltd.
/ RAILEUROPE
