かんぴょうチップスを
かき氷にトッピング?
●星野リゾート 界 川治
“万葉柚子かき氷”
鬼怒川と男鹿川が合流する峡谷に開けた温泉郷、川治温泉の里山にひっそりと佇む「星野リゾート 界 川治」。ここでは夏の期間限定で里山縁日を開催。
この縁日に新登場するのが、万葉集に詠まれた「みかも山」の柚子園にある柚子を使った“万葉柚子かき氷”。柚子シロップにトッピングされるのは、栃木県の特産品かんぴょうを素揚げしたかんぴょうチップス。見た目も味もユニークなかき氷だ。
星野リゾート 界 川治
所在地 栃木県日光市川治温泉川治22
電話番号 0570-073-011(界予約センター)
http://kai-ryokan.jp/kawaji/
●星野リゾート 界 箱根
“甘酒かき氷”
全室リバービューの渓流沿いに佇む、箱根湯本温泉の瀟洒な宿「星野リゾート 界 箱根」。箱根の峠の茶屋でよく飲まれたという甘酒は、飲む点滴とも言われる栄養価が高い飲み物。
こちらでは米麹100%の濃厚な甘酒と練乳、生クリームをブレンドしたシロップを使った“甘酒かき氷”を用意。別添えの小田原産片浦レモンサイダーを注ぐと、甘酒レモンサイダーも楽しめる。
星野リゾート 界 箱根
所在地 神奈川県足柄下郡箱根町湯本茶屋230
電話番号 0570-073-011(界予約センター)
http://kai-ryokan.jp/hakone/
●星野リゾート 界 遠州
“煎茶シロップかき氷”
全室から浜名湖を望み、伝統とモダンなデザインが調和した舘山寺温泉の「星野リゾート 界 遠州」。ここではお茶どころ静岡ならではの“煎茶シロップかき氷”が新登場。
希少価値の高い茶葉“香駿(こうしゅん)”をブレンドしたオリジナルブレンド茶葉“爽華(そうか)”を使ったシロップで、お茶の渋みと上質な甘みが感じられる。
星野リゾート 界 遠州
所在地 静岡県浜松市西区舘山寺町399-1
電話番号 0570-073-011(界予約センター)
http://kai-ryokan.jp/enshu/
バラエティ豊かなご当地かき氷。旅先で味わうのはまた格別だ。
文=榎本市子