駅から歩いて2キロにある味噌煮込みうどんの名店
外観はなんの変哲もないうどんやだが……。
1軒目の「ミッソーニ」は、徳重駅という、地元の人以外は「どこですか？」という駅から、さらに2キロ弱の場所にあるが、2キロを歩いたことが、十二分に報われる店である。
「ミッソーニ」は、汁の味が素晴らしい。丸く、穏やかで、味噌の練れたうまみが舌を包み込む。細く、少しだけコシのあるうどんも、この汁と馴染んで、つるつると口元に登ってくる。
少しだけコシのあるうどん。
その優しい風味と食感がたまらず、一気に食べる。とはいえ熱いので、特有の穴のない蓋を器にして、とりわけながら食べ進む。最初はそのまま、次に一味をかけ、次には山椒をかける。
最後まで残しておいた玉子はつぶして汁と混ぜて飲む。
味噌の甘みを一味や山椒の刺激が引き立て、つるるんるん。最後まで残しておいた玉子はつぶして汁と混ぜて飲む。困ったことに、この汁は後を引いて、いつまでも飲み続けていたくなってしまうのである。ふた口で飽きてくる他店とは違う誠実な味わいである。
「ミッソーニ」の可愛らしい鍋。
名店ながらそんなに混雑していないので、カウンターに座ってゆっくり過ごすのがいいだろう。オススメは、鳥もも肉と卵の入った「親子味噌煮込み」(790円)か、「名古屋コーチン味噌煮込み」(1,440円)だろう。せっかく訪れたのなら、ぜひ後者をどうぞ。
ミッソーニ
所在地 愛知県名古屋市緑区鳴海町諸ノ木84-4
電話番号 052-877-5777
アクセス 名古屋市営地下鉄桜通線で名古屋駅から徳重駅まで約40分。そこからさらに歩いて2キロほど。駐車場もあり
2016.03.17(木)
文・撮影＝マッキー牧元
