ANAインターコンチネンタルホテル東京が
春爛漫の「さくらフェア2016」を開催！

華やかな限定カクテルやスイーツも

桜にちなんだ4種類のオリジナルカクテル。

 36階からの眺望も美しい「MIXX バー＆ラウンジ」では、桜の香りが広がる4種類のオリジナルカクテルで春の宵を楽しませる。焼酎をベースにサクラリキュールで風味を際立たせ、ソーダで割って仕上げた「さくらモヒート」は、ミントの代わりに桜の葉を使用するこだわりぶり。いずれもフェア期間だけの限定カクテルなので、ぜひこの機会に試してみたい。

ピエール・ガニェールによる濃厚チョコレートケーキ「さくらクラシック」。

 ペストリーショップ「ピエール・ガニェール パン・エ・ガトー」では、桜のシーズンになると毎年必ず買い求めるというファンも多い「さくらあんぱん」、桜風味の生地に桜の塩漬けをトッピングした焼き菓子「さくらフィナンシェ」が今年もお目見え。3ツ星シェフ「ピエール・ガニェール」の独創性あふれるケーキ「さくらクラシック」もまた、この時期だけのおすすめの逸品だ。お花見のお供にぴったりな季節のデリメニューが多数揃うのもうれしい。

 3ツ星シェフ「ピエール・ガニェール」がプロデュースする「さくらクラシック」は、チェリーの酸味がアクセントの濃厚チョコレートケーキ。桜の木の枝もチョコレートでできている。

 レストランからの眺望とともにゆったり春グルメを味わうもよし、お花見ピクニック用にデリやスイーツをテイクアウトするもよし。選り取り見取り、春爛漫のメニュー尽くし限定フェア。あなたはなにをチョイスする？

文＝立花奈緒(ブレーンシップ)