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ウチナーンチュも虜にする人気店で 琉球家庭料理の新たな境地を体験
島のおばぁちゃんが作ったような素朴な味を残しつつ、新しい料理を生み出したいと語る小渡栄さんが厨房を率いるお店が「榮料理店」。島内の生産者が丹精こめた肉や野菜を良質な一皿へと仕上げていく腕は確か。
2018.7.15
コートダジュールの美しく小さな町 ヴィルフランシュ・シュル・メール
コートダジュールの海岸線には美しい小さな村がキラ星のようにちりばめられている。ヴィレフランシュ・シュール・メールは、色とりどりの壁の家並みが穏やかな港に面して連なり、まるでパレットのよう。
2018.7.14
完熟マンゴーの濃密な風味に心躍る 「メゾン・ジブレー」のアイスケーキ
江森宏之シェフが手がけるアイスケーキ〈フルール ド マンゴー〉は、宮崎・きむら農園の最高級マンゴー「時の雫」に、ココナッツのソルベ&アイス、トロピカルなジュレを合わせた贅沢なひと品。
女性限定ひとり旅「翠蝶館」に泊まる 札幌・小樽 美食の1泊2日ツアー
広い部屋でのんびり。その場所でしか食べられない味を求めて。クラブツーリズムが、CREA読者のために、ちょっと贅沢な北海道1泊2日”ひとり旅”ツアーを作りました。
宇都宮で一番濃いミートソースと 生パスタをお取り寄せで満喫する
「宇都宮スパ屋」の人気お取り寄せアイテムは、通常の3分の1まで濃厚に煮込んだミートソースに、太さ3ミリの極太パスタが180グラムも。素材をじっくり煮詰めてこそソースの味とどっしりパスタが好バランス。
リゾートタイプは日本初上陸! 「ダブルツリー」が沖縄・北谷に登場
広々したオーシャンビューのテラスが気持ちいい! 沖縄に日本初となるダブルツリーのリゾートタイプのホテル「ダブルツリーbyヒルトン沖縄北谷リゾート」がオープンしました。沖縄では4軒目のヒルトンです。
期間限定! bills Waikikiの味が楽しめる 「ALOHA from Hawaii」開催!!
シドニー発のオールデイカジュアルダイニング「bills」が、bills 福岡とbills 大阪にて、ハワイのビーチウォークにあるbills Waikikiの人気メニューが味わえる「ALOHA from Hawaii」を期間限定で開催する。
2018.7.13
全国の伝統的工芸品が一堂に会する 和のセレクトショップでお買い物!
青山一丁目駅から程近い場所にある、全国の伝統工芸品が揃うセレクトショップ「伝統工芸 青山スクエア」。価格帯が手頃なものから、贈り物としてぴったりなものなど、豊富にとり揃えられた工芸品がずらりと並ぶ。
福井・三国港に行って食べたい! 尾頭付きの甘えび10尾がのった丼
海の幸で有名な三国の「お食事処 田島」の甘えび丼は、器からあふれんばかりの“尾頭付き”の甘えびが10~12尾、盛られている。そのボリュームは、下のごはんが見えないぐらい。心おきなく味わって。
「欧州一空気がきれいな場所」で 最高の南イタリア料理を堪能する
南イタリアのシーラ国立公園にあるレストラン「タベルネッタ」では、地元で採れた様々なキノコや野菜、そして希少な古代種、ポドリカ牛や野ウサギなどを使った郷土色の強い料理が楽しめる。
静岡名物「そのまんま肉バーグ」は 超肉肉肉感に満ちた至福のお取り寄せ
「シズオカミート」の“肉バーグ”は、つなぎは使わない牛肉100%のハンバーグ。嚙み締めるごとに牛肉独特の味わいが広がり、おいしい肉を食べている実感。ぜひミディアムに焼いて肉の味を楽しんで。
2018.7.12
沖縄の秘境・慶留間島に潜む 珠玉のトラットリアの美味に驚く
那覇・泊港から高速船で約70分、タクシーもレンタカーもない阿嘉島から橋でつながる慶留間島は、人口約60人の小さな楽園。「トラットリア バール 慶留間gnon」は、この島にある完全予約制の店だ。
センスいい女子に贈ると褒められる! 「小日子商号」のおしゃれ台湾土産10選
台湾の若者たちの間で絶大な人気を誇るライフスタイルマガジン「小日子」が手がけるショップ「小日子商号」では、オリジナルグッズのほか、雑誌で取り上げたクリエイターたちの作品も販売。小日子商号で見つけたおしゃれ台湾土産を10点紹介!
2018.7.11
「登大路ホテル奈良」で過ごす 古都ならではの上質な大人の時間
古都ならではの趣が漂う街・奈良。興福寺や東大寺などの古刹や、奈良公園からもほど近い、静かなラグジュアリーホテルで、贅を尽くした料理ときめ細かなサービスに癒されたい。
女性の選挙権獲得から100周年 ロンドンの美術館で記念イベント開催
2018年は、英国で初めて一部の女性に選挙権が与えられてから100周年。ナショナル・ポートレート・ギャラリーでは「Rebel Women(抵抗する女たち)」と題し、一年を通じてさまざまなイベントを開催。その一環として開催中の「Rebel Women Trail」を紹介。
タイが誇る究極ウェルネスリゾート 「チバソム」で減量に挑んだ結果は?
ホアヒンにある「チバソム」はいわゆるリゾートスパと違い、各分野のエキスパートがずらりそろってゲストの体調に最善の方法を探ってくれる。セラピスト、自然療法士、理学療法士、栄養士……。
2018.7.10
奈良の素材がつまった 野菜づくし弁当が目にも鮮やか
奈良のほっとするお弁当なら大和郡山の「KITCHEN WORK」で。玄米ごはんに、生産者から直接届く奈良の食材が詰められた日替わりお弁当をテイクアウトし、寺社観光の合間にお弁当でほっと一息してみては?
米沢発の上質コロッケ&メンチカツを お取り寄せしてこんがり揚げてみる
「米沢 琥珀堂」のコロッケはホクホクポテトに米沢牛を、メンチは山形牛と県産豚を使い、どちらもこんがり揚げるだけで上質な肉の味わいが堪能できる。豆の甘さが際立つ〈だだちゃ豆&青肌豆コロッケ〉もおすすめ。
「イオニア海の真珠」と讃えられる 城塞都市ガッリーポリの美に酔う
イタリアのガッリーポリでは大聖堂の妖艶な美しさに息を呑む。夜の情景もおすすめだ。ガッリーポリは新鮮な魚介類でも知られる。美味しい魚料理に舌鼓を打ちながら、ライトアップされた街の美しさを堪能したい。
ホノルルで大人気の動物スイーツは あまりにかわいくて売り切れ必至!
ハワイの人気ケーキ店「クルクル」で、2018年も動物モチーフのスイーツ「クルクルズー」が期間限定販売される。ピーチフラミンゴ、レモンホエール、キャラメルライオンなど、名前を聞くだけで胸がときめく!
2018.7.9
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CREA2024年春号の記事にて お詫びと訂正がございます
2024.3.13
CREA Traveller 2024 Vol.1 記事にお詫びと訂正がございます
2024.1.25