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目的
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季節を写し取る華やかな八寸 京都「ぎをん福志」の料理は芸術的
花見の宴をイメージしたこの日の八寸は、桜葉に包んだ寿司や花見団子を模した串などを盛り込み、花びらに仕立てた百合根や生姜を散らし、桜の小枝を添えた。まさに春爛漫。京の春景色が皿の上に再構築されている。
2019.3.15
Francfrancにレトロでポップな 『ダンボ』の限定アイテムが登場
ディズニー最新実写映画『ダンボ』の公開にちなみ、ディズニーの「ダンボ」アイテムが、Francfranc(フランフラン)から限定販売される。物語の舞台であるサーカスの世界観を表現した、少しレトロでポップなデザインがキュート。
2019.3.14
マカオ名物「エッグタルト」業界に 日本人パティシエが新風を吹き込む
マカオの名物スイーツ「エッグタルト」はどろっとしたカスタードとパイ生地が特徴。お店によって若干違いはあるものの、味のバリエーションはほぼみられません。そんな中、日本人パティシエが、エッグタルト業界に新旋風を巻き起こし話題となっています。
「グランドニッコー東京 台場」に ロビーカフェがニューオープン
お台場のホテル「グランドニッコー東京 台場」に2019年3月15日(金)、リラックスできるひとときを過ごせる「The Lobby Cafe」がお目見えする。ランチタイムに提供される「カスタムサラダ」が要注目だ。
2019.3.13
日光のその先にある贅沢 美しき南会津で日本の春を満喫
美味、美湯、美景を堪能できる、日本のいいものを凝縮したような南会津。日光からさらに足を延ばして、のんびり列車に揺られながら、さらなる贅沢を満喫しに出かけてみてはいかが。
2019.3.12
海外旅行先の美味しい店選びはココで プロが信用する格付けサイト12選
訪問国数118カ国、海外渡航歴200回以上のトラべルジャーナリスト、橋賀秀紀さんが海外旅行先で美味しいお店に出会える、とっておきの情報源を大公開! 初回は信用できるレストラン格付けサイト編です。
ベトナム・サパへ行くなら ベトナム航空のビジネスでゆったりと
搭乗時に迎えてくれるのは、ベトナムの伝統的な民族衣装のアオザイ姿のキャビンアテンダント。乗った時から気分はベトナムだ。食前酒には、世界的に活躍しているバーテンダー、ヴォ・タン・シーさんが考案するカクテルもラインナップ。
2019.3.11
熟練職人が作る芸術的な飴に会える! パパブブレ青山店がグランドオープン
バルセロナ発祥のアート・キャンディー・ショップ「papabubble」が青山に旗艦店をオープン。青山限定ロリポップやミックスキャンディが販売されるほか、キャンディづくりの実演も行われる。熟練職人が生み出すアートなキャンディに会いに青山へ!
新幹線の“ファーストクラス” 最高級の時間をグランクラスで
大切な記念日は、日常から離れてちょっと贅沢な旅に出かけてみる。それならば新幹線、しかもグランクラスが最適だ。1車両18席しかないキャビンは広々とし、えんじ色の絨毯と落ち着いたインテリアが至福の一日を予感させる。
マドリードのおすすめスポットは グルメでにぎわう市場と上質ホテル
イベリコ豚の生ハム、生ガキ、チーズ、オリーブから、各種タパス、パエリヤ、スイーツ、新鮮なフルーツまで、サン・ミゲル市場には20軒以上の固定店舗と、移動式のスタンドがある。その建築美も見逃さないで!
2019.3.10
「幻のかぼちゃ」スイーツを堪能! 神戸の専門店はホクホク甘い逸品揃い
栽培が難しく、農家泣かせな「栗マロンかぼちゃ」は、栗のような上品な甘さ、豊かなコクと風味、きめ細やかな舌触りで一度食べたら、クセになるおいしさ。“幻のかぼちゃ”ともいわれる「栗マロンかぼちゃ」の専門店を訪ねました。
パリ郊外にある旧カイユボット邸は 印象派の知られざる聖地
印象派の画家ギュスターヴ・カイユボットはここ二十数年、世界中で大規模な回顧展が開かれ、再評価が進んだ。その元邸宅「プロプリエテ・カイユボット」は、改修を受け、市営の美術館として門戸を開いている。
「アートブック販売機」も初登場! 銀座ソニーパークのブックフェア
アート出版に特化した日本で初めてのブックフェア「TOKYO ART BOOK FAIR」が、銀座ソニーパークで、2019年3月8日(金)~3月17日(日)の期間行われる。一般書店には流通していないアートブックが数多く並ぶイベント。
2019.3.9
大文字山を背負った人気日本料理店 京都「おたぎ」の進化に目を見張る
「北大路おたぎ」が鷹峯へと移転し、「おたぎ」に改名。下関のフグ、津居山の蟹、明石のかつぎの穴子、大原野の朝掘りの白子筍など、食材を産地から直接手に入れることにって、食べ手の反応が変わったという。
京都のギャラリー「日日」にて じっくり工芸品を選ぶ贅沢な時間
哲学研究のため来日したエルマー・ヴァインマイヤーさんが、価値観を共有する妻と運営するギャラリーが「日日」。築100年を超えるという数寄屋建築の座敷で、日本の美しい日用品の魅力に触れてみたい。
2019.3.8
ワイキキに飽きたら次はあの島へ! ハワイ島の極上人気ビーチ3選
ハワイ島といえば、2018年にはキラウエア火山の噴火が報じられたが、現在、噴火活動は沈静化している。まさに、今、行くべき島なのだ。美しいビーチが連なるハワイ島の中でも、特におすすめの3カ所をおすすめ!
四国の深い郷土愛がスナックに変身!? 愛されサクサクお菓子ベスト4
高知県民が愛するまじめなお菓子ミレービスケットや、愛媛県の八幡浜市「スジアオノリ」を使った極上ポテチは驚きのうまさ! うどんや鳴門金時もおいしいスナックに大変身!
2019.3.7
イタリアの断崖絶壁の上に広がる “世界一美しい丘上都市”とは
イタリアのほぼ中央のウンブリア州に、紀元前、古代エトルリア人が侵略者から身を守る為に断崖絶壁の丘の上に築いた町「オルヴィエート」があります。“世界一美しい丘上都市”とも言われる風光明媚なこの町の魅力を紹介します。
六本木ヒルズでランコム体験! ローズが彩る期間限定サロンとは?
2019年3月7日(木)~3月10日(日)の期間限定で、「ランコム ハピネス サロン」が六本木ヒルズ ヒルズカフェ/スペースにオープン! 数量限定キットを、3月8日(金)の全国発売に先駆けて入手できるチャンスだ。
2019.3.6
スタバ「ロースタリー 東京」限定の オリジナルグッズはおみやげに嬉しい
東京・中目黒にオープンした「スターバックス リザーブ ロースタリー 東京」。4階建てのフロアのあちこちには、グッズコーナーが設けられている。ここでしか買えないオリジナルグッズはどれもおしゃれで、おみやげに欲しいものばかり。
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