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東京・京都・大阪のホテルから厳選! 抹茶アフタヌーンティー&ブッフェ
新茶の季節がやってきました。おいしい抹茶を堪能したいあなたには、抹茶アフタヌーンティーがおすすめです。ANAインターコンチネンタルホテル東京、リーガロイヤルホテル京都、ホテル日航大阪の、爽やかな抹茶フェアをご案内。
2019.5.8
元ソムリエの店主が自家焙煎を行う 那覇「たそかれ珈琲」のこだわりとは
店主の久高悠三さんは元ソムリエで、ワインの香りや見た目、味わいなどの勉強が珈琲にも役立っていると話す。豆はブレンドせずにストレートのみ。毎日、営業の前後に手回し式焙煎機を使って焙煎を行っている。
2019.5.7
東京ふわふわ「フルーツサンド」4選 カラフルな断面に胸キュン♡
カラフルな断面に胸がキュン! と萌えるフルーツサンド。切り方にも一家言を持つパーラーで、とっておきのひと皿を。美味しいできたてフルーツサンドを食べられる東京のパーラーを4軒、フードインスタグラマーの岡澤創人さんがご紹介。
京都でシュワシュワ泡三昧するなら 「Cave de K」で3種類飲み比べを!
名店「バーK6」が手がけるワインバーで驚かされるのは、グラスのシャンパンとスパークリングが3種類、すべてマグナムで用意されていることだ。「マグナムの方がコンディションも味も圧倒的にいいんです」とマネージャーの田端康昭さん。
京都の路地の隠れ家「バー奥」で シェリーとカクテルを愉しむ
バーテンダーの三代川義典さんは、酒精強化ワイン・シェリーのソムリエに相当する「ベネンシアドール」の称号を取得。ひしゃく状の「ベネンシア」を操り、頭上からグラスへとシェリーを注ぎ入れるパフォーマンスに魅了される。
2019.5.6
沖縄絶品ボリューム弁当BEST6 青い海を見ながら空腹を満たす!
“海を見ながらお弁当”は沖縄で叶えたいことのひとつ。「ご飯の上におかずがぎっしり!」がスタンダードのうちなー弁当も、最近は彩りのよい体に優しいお弁当も人気なようで、どれにするか悩みます。おすすめの6品を紹介!
高瀬川を見下ろすレコード酒場 京都「ビートル momo」が楽しい
窓の外に高瀬川と木屋町通の桜並木を見るビルの2階にて、2,000枚ものレコードと共に出迎えてくれる酒場。揃えるレコードは洋楽や邦楽のポップス、ロックから歌謡曲まで。名曲にちなんだカクテルも味わえる。
2019.5.5
東京から移住したカメラマンが営む 那覇の珈琲焙煎所の研究成果とは?
「TAMAGUSUKU COFFEE ROASTERS」の店主・ヤフネアキヒロさんは、回転数や風速を変えられる焙煎機を自作し、定休日は1日4時間ほど焙煎の研究に取り組む。燃焼時間や温度など得られたデータをパソコンで分析して5年。
楽しすぎる沖縄居酒屋BEST6 おいしい定番メニューをチェック!
沖縄グルメをちょこちょこ楽しむなら居酒屋がおすすめ。仕事終わりのうちなんちゅのざわめきや、どこからか聞こえる三線の音に包まれて杯を重ねる楽しい夜を。数ある名店の中から、厳選した6軒をご紹介!
2019.5.4
薬局がテーマのユニークなバー 京都「APOTHECA」
店名はギリシャ語で薬を扱う店の意味。内装も7メートルものマホガニー製カウンターに引き出し式のバックバー、ハーブを漬け込んだ薬草酒が並び、棚になった扉の奥には貯蔵庫と、いにしえの薬局からインスパイアされたものとなっている。
大文字山の薬草で作るカクテルが乙 京都「喫酒 幾星」で季節を実感
京都に数え切れないほどあるバーのなかで、ここにしかないのが摘み草で作るカクテルだ。大文字山に薬草を摘み育てられる場所を手に入れ、様々な薬草をカクテルへと昇華させてきた。試行錯誤を重ね、使った薬草は100種以上。
2019.5.3
日々の生活になじむ沖縄の民藝品6選 旅の思い出を持って帰ろう!
紅型、麻のほうき、かごバッグ……。旅の思い出とともに持ち帰ることで、その土地の歴史や文化を感じることができる民藝品。日々の生活に意外なほどスッとなじむとっておきのものを、民藝店を営む奥村忍さんに教えてもらいました。
英国「ラファエル前派」が大集結 ラスキン生誕200年記念の展覧会
三菱一号館美術館の『ラファエル前派の軌跡展』では、19世紀半ばに英国で活動した「ラファエル前派」と後続の作家たちが残した作品群を一堂に集めている。自然と日常への愛、濃やかな観察眼、進取の気性を観よ!
2019.5.2
【保存版】現地で絶対使える! 「ハワイみやげの記事」10本パック
ハワイのお土産は、あげるのももらうのもうれしいですよね! 現地でお土産選びに迷ったときに役立つ「ハワイみやげ」の鉄板記事、10本まとめました。
那覇「あぐろ焙煎珈琲店」の売りは 通常の倍の豆を使う贅沢ドリップ
店主の赤嶺和哉さんがこだわるのは珈琲の淹れ方だ。日替わりの〈本日のホット珈琲〉は、通常の倍の豆を使った通称“贅沢ドリップ”で抽出。大量に落とし、苦味や雑味の出る最後の部分を排除。いいところだけをお湯で割って提供する。
魅惑のスイーツを好きなだけ満喫! マカオ式アフタヌーンティーとは?
東洋と西洋の文化が融合したエキゾチックな街並みや食文化が多くの旅人を魅了するマカオ。マカオ・コタイ地区の大型IRサンズコタイセントラル併設のホテルでは、マカオの伝統的なアフタヌーンティーを体験できるメニューが登場。気になるその内容とは?
台北でオシャレ朝ごはんを食べよう! 現地コーディネーターの推薦店4選
台北の現地コーディネーターが、台湾女子に人気のオシャレで素敵な朝ごはんが楽しめる店をご案内。黄金色の羽付き焼き小籠包や、SNSで話題のフォトジェニックで美味しいトーストが食べられるお店など、絶対外さないお店はココ!
「グランドハイアット東京」が贈る 母の日仕様フラワーケーキが美しい!
「グランドハイアット東京」では、日頃の感謝を伝えるギフトとしてぴったりの限定フラワーケーキや、プレミアム鉄板焼ランチなど特別な母の日ギフトを用意している。特別メニューでありがとうと伝えてみては?
2019.5.1
沖縄「冷やしもの」スイーツ名店7選 かき氷、ぜんざい、パフェを堪能!
沖縄で、ぜんざいなどの冷たいおやつは“冷やしもの”というらしい。ところで、「ぜんざいが冷たい?」って思うでしょ。これが口に運ぶと、陽射しを浴びた体にひんやり心地よい、最高の甘味なのでした。人気店を厳選紹介!
有名ブランドやキャラとコラボ! 最高級ホテルの秀逸なグルメフェア
『ムーミン展』×グランド ハイアット 東京、「ショーメ」×コンラッド 東京、ハワイ「ハレクラニ」×帝国ホテルなどなど! ゴールデンウィークの高級ホテルは、有名ブランドやキャラとコラボレーション中です。
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「『お疲れ様でした』と車に乗ってからもずっと号泣で…」青木崇高が最新作の撮影で苦労した“あのシーン”
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CREA Traveller 2024 Vol.2 記事にお詫びと訂正がございます
2024.4.15
CREA2024年春号の記事にて お詫びと訂正がございます
2024.3.13
CREA Traveller 2024 Vol.1 記事にお詫びと訂正がございます
2024.1.25