おしゃれで入りやすい店内で、旨辛牛肉麵をほおばる!
「麻膳堂 (マーサンタン) 光復店」

 台湾ローカルフードの代表格「牛肉麵」。でもひとりで屋台はちょっと、という人におすすめなのがこの店。「牛肉麵界のスターバックスを目指した」(広報担当)という店内は清潔かつおしゃれで女性客の姿が目立つ。看板の「麻辣牛肉麵」は癖になる旨辛味。スライスした牛肉に揚げ湯葉、もやし、にんにくの葉、鴨血(鴨の血を凝固させたもの)と具材もバラエティに富む。

◆麻辣牛肉麵(麻辣味の牛肉麵)

「麻辣牛肉麵」の肉は豚や羊に、麵も細麵や春雨に変更可能。辛さも選べるので苦手な人は控えめで。/170元

【おすすめポイント
・ひとりでも入りやすいおしゃれで清潔な店内。女子率高し。
・具材や麵の種類、辛さなどをお好みでカスタマイズ!
・空芯菜やキャベツ炒め、鴨血臭豆腐など一品料理も。

<次のページ> エビチャーハンや水餃子の胡麻だれ和えも絶品!

2014.12.10(水)
撮影=鈴木七絵

CREA 2015年1月号
※この記事のデータは雑誌発売時のものであり、現在では異なる場合があります。

この記事の掲載号

台湾でできること。

CREA 2015年1月号

食べて遊んで朝、ひる、晩!
台湾でできること。

定価780円

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