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人気弁当ブログ「おひとりさまの食卓」の主催者。広島県生まれ、広島の広告代理店勤務を経て、現在、福岡県の地元企業に勤める。バツ2独身ひとり暮らし。二日酔いの日でも、残業続きの日でも、懐の寒いときでも、無理せず作り続けることができる弁当レシピが大人気。著者に『弁当の本』(アールズ出版)、『弁当パフォーマーまさきちの 弁当は人生だ! 毎日作れる楽ウマレシピと手抜きのコツ』(文藝春秋)などがある。
“ピクニックデート大作戦”にも効く ポップで元気なサンドイッチ弁当の詰め方
2015.10.28
定番だからと気を抜いちゃダメ いつもの鮭弁がこんなにも美しく!
2015.8.29
おかずがギュウギュウの欲張り弁当が 華やかな彩り弁当に大変身!
2015.6.23
ハンバーグがメインのガッツリ肉女子弁当 「かわいいね」と褒められる詰め方のコツ
2015.4.15
「3色だから3分割」はただの思い込み!! グダグダなそぼろ弁当を美しく詰める方法
2015.2.20
「行き当たりばったり」じゃダメダメ! バラバラな印象の弁当を美しく詰めなおす
2015.1.18
弁当箱の隅から隅まで、すべて雑! パッとしない弁当がよみがえるテクニック
2014.12.10
3月7日発売
【NHKの朝ドラ「あんぱん」で話題の南国高知】土、海、人の距離が近くてグイグイくるのがクセになる。人生に疲れたら「高知」を浴びに行こう!
2025.4.10
【代官山ヒルサイドフォーラム 大規模個展】写真家・山田耕熙が写した野生のロイヤルベンガルタイガーの姿に感じる、今の私たちにとって大切なこと
2025.4.18
時を超えるエモーショナルなマカオの旅 ノスタルジアと未来が交差する街へ
2025.4.16
発酵食、雪室の野菜、カジカ…“雪国のごちそう”を贅沢に使ったフルコースを堪能。ゆったりと、雪化粧の温泉にも癒やされる【新潟・南魚沼の冬】
2025.4.12
俳優の高田夏帆さんとハウス利用ご家族も「東京マラソン2025」を完走!「Team DMHC」のチャリティランを通して伝えたいこととは
2025.3.31
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2025.3.28
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2025.3.26
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2025.4.17
高知の老舗酒店で地酒談義、喫茶店でパフェタイム。日本最大級のJA直売所&セレクトショップで生姜やトマト、ポン酢、柑橘類などお土産探し
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2025.4.11
【ヴァン クリーフ&アーペル】春めくジュエリーの庭園
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2025.4.1
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『CREA』2025年春号(通常版)に関するお詫びと修正版PHOTO CARD送付のご案内
2025.3.13
「CREAかわいいニャングランプリ2025」個人情報に関するお詫びとご報告
2024.12.30
CREA2025年冬号の記事にて お詫びと訂正がございます
2024.12.6