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人気弁当ブログ「おひとりさまの食卓」の主催者。広島県生まれ、広島の広告代理店勤務を経て、現在、福岡県の地元企業に勤める。バツ2独身ひとり暮らし。二日酔いの日でも、残業続きの日でも、懐の寒いときでも、無理せず作り続けることができる弁当レシピが大人気。著者に『弁当の本』(アールズ出版)、『弁当パフォーマーまさきちの 弁当は人生だ! 毎日作れる楽ウマレシピと手抜きのコツ』(文藝春秋)などがある。
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2015.10.28
定番だからと気を抜いちゃダメ いつもの鮭弁がこんなにも美しく!
2015.8.29
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2015.6.23
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2015.4.15
「3色だから3分割」はただの思い込み!! グダグダなそぼろ弁当を美しく詰める方法
2015.2.20
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2015.1.18
弁当箱の隅から隅まで、すべて雑! パッとしない弁当がよみがえるテクニック
2014.12.10
9月5日発売
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2025.10.4
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2025.10.7
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2025.9.17
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CREA2025年秋号の記事にてお詫びと訂正がございます
2025.9.10
『CREA』2025年春号(通常版)に関するお詫びと修正版PHOTO CARD送付のご案内
2025.3.13
「CREAかわいいニャングランプリ2025」個人情報に関するお詫びとご報告
2024.12.30