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人気弁当ブログ「おひとりさまの食卓」の主催者。広島県生まれ、広島の広告代理店勤務を経て、現在、福岡県の地元企業に勤める。バツ2独身ひとり暮らし。二日酔いの日でも、残業続きの日でも、懐の寒いときでも、無理せず作り続けることができる弁当レシピが大人気。著者に『弁当の本』(アールズ出版)、『弁当パフォーマーまさきちの 弁当は人生だ! 毎日作れる楽ウマレシピと手抜きのコツ』(文藝春秋)などがある。
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2015.10.28
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2015.8.29
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2015.6.23
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2015.4.15
「3色だから3分割」はただの思い込み!! グダグダなそぼろ弁当を美しく詰める方法
2015.2.20
「行き当たりばったり」じゃダメダメ! バラバラな印象の弁当を美しく詰めなおす
2015.1.18
弁当箱の隅から隅まで、すべて雑! パッとしない弁当がよみがえるテクニック
2014.12.10
3月7日発売
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2025.3.31
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2025.3.19
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2025.3.28
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2025.3.14
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CREA2025年冬号の記事にて お詫びと訂正がございます
2024.12.6