Le Laguiole du Marais (ル・ライヨール・デュ・マレ)
少しずつ買い足すのが楽しいナイフ専門店
左：ブルーの外観が目印。ご近所の常連らしき姿も。右：店内はナイフが美しく丁寧に陳列されている。
ライヨールを数多く揃えるナイフの専門店です。Laguiole en Aubracっていうブランドが好きで、行くたびに買い足すのが楽しみ。最近料理界で話題のPercevalのナイフも置いています。あ、ここのマダムは、挨拶をしない客に厳しいので、ちゃんと挨拶をするといいですよ。たとえ見るだけでも。なお、次回は料理包丁を買おうと画策中。
ライヨールのバターナイフ。35ユーロ、69ユーロなど。
Le Laguiole du Marais (ル・ライヨール・デュ・マレ)
所在地 6 rue du Pas de la Mule 75003
電話番号 ＋33-1-4887-4688
URL http://www.lebonmarche.com/
営業時間 10:30～19:00(火～土曜日)、14:00～(日、月曜日)
定休日 無休
2014.02.16(日)
文＝武井義明
撮影＝小野祐次
CREA 2014年3月号
※この記事のデータは雑誌発売時のものであり、現在では異なる場合があります。
この記事の掲載号
CREA 2014年3月号
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