春を待ち望む4層のなめらかチーズケーキ
◆もりもと
「ふらの雪どけチーズケーキ」
北海道を代表する菓子メーカーのひとつ、もりもとが販売する、冬の魅力あふれる富良野市の雪どけをイメージしたチーズケーキ。
製造するのは富良野市にある菓子司新谷。
表面のクリームを職人がひとつひとつスプーンで仕上げることで、降り積もった雪をリアルに表現。その下には春を待つ草木を思わせるチーズケーキが眠っている。
シナモンが香るザクザクの生地、3種のチーズをブレンドした濃厚ベイクドチーズケーキ、なめらかなクリームが層になっていて、山ブドウなどを使用した特製ミックスジャムもよいアクセントに。
美しい冬から暖かな春に移り変わる様を思わせるスイーツを手土産にいかが？
もりもと
販売場所 国内線旅客ターミナルビル2F
https://www.haskapp.co.jp/
インパクト大！ ダージリン香るロングサイズパイ
◆ヌーベルバーグルタオショコラティエ
「ブラウニーバトンパイ」
北海道の有名スイーツブランド、ルタオが手がけるチョコレートスイーツ専門店は、現在は小樽と新千歳空港にのみ店舗があるショップ。
北海道産小麦とバターを730層に織り込んだパイは、なんと長さ23センチというロングサイズ。
ルタオで人気のチョコレート「ロイヤルモンターニュ」を使ったブラウニーを包み込んでおり、サクふわ食感とダージリンの香りがふわぁっと口に広がる。
数量限定品なのでチャンスがあれば迷わずゲットして。
ヌーベルバーグルタオショコラティエ 新千歳空港店
販売場所 国内線旅客ターミナルビル2F
https://www.new-chitose-airport.jp/ja/spend/shop/s254.html
2023.04.25(火)
文＝Five Star Corporation
撮影＝釜谷 洋史
