◆京都ホテルオークラ
京料理「入舟」の「恵方巻き」＆「恵方ロール」
2021年で創業133周年を迎える「京都ホテルオークラ」では、食事とデザートで2度食べたり、家族でどちらかを選んだり、好みの食べ方が楽しめるようにと、京料理「入舟」の「恵方巻き」とスイーツタイプの「恵方ロール」の2種類を用意。
正統派の「恵方巻き」は、甘辛く炊いた椎茸、ふんわりと焼き上げた玉子焼き、かんぴょう、海老や胡瓜など、大ぶりの具材がたっぷり。
そしてスイーツタイプの「恵方ロール」は、表面をサクサクに焼き上げたふんわり軽やかなビスキュイ生地を使用。2種類のクリームをブレンドしなめらかな口当たりに仕上げた生クリームと、いちご、オレンジ、キウイの3種を包み込んだ1品だ。
「恵方巻き」「恵方ロール」
販売期間 2021年2月1日(月)～2月3日(水) ※予約可(受け取り前日15:00まで)
販売時間 11:30～19:00(※各日売り切れ次第終了)
販売場所 カフェ「レックコート」(1階)
予約・問い合わせ 075-254-2517(カフェ「レックコート」直通)
京都ホテルオークラ
所在地 京都府京都市中京区河原町御池
電話番号 075-211-5111(代)
https://www.hotel.kyoto/okura/
文＝立花奈緒(ブレーンシップ)
