こんがり香り高いチーズたっぷり

●海老と3種チーズのロカボグラタン

 ペンネのかわりにブロッコリーやカリフラワーを入れたグラタン。ふんだんに入ったチーズが高い満足感をもたらしてくれる。

 ロカボではチーズは食べ放題だ。えびとチーズの相性よく、添えられたアーモンドのスライスがおしゃれ。アーモンドもたくさん食べていい食材。

野菜の滋味深い味にほっこり

●自家製ウインナーと7種野菜のポトフ

 じゃがいも、にんじん、カリフラワー、ブロッコリー、トマトなど野菜の旨みが存分に引き出されたスープを味わえるポトフ。

 温野菜サラダのような軽快な食感。ソーセージがおいしい!

2020.11.10(火)
文・写真=CREA編集部
撮影=今井知佑