魅惑のコラボや限定メニューも！
一流ホテルのアフタヌーンティー3選

チョコレート アフタヌーンティー

◆ウェスティンホテル東京

 「ウェスティンホテル東京」では、上質なチョコレートをアフタヌーンティーで楽しむ「チョコレート アフタヌーンティー」を2020年9月5日(土)～11月29日(日)の期間中の土・日・祝日に1階ロビーラウンジ「ザ・ラウンジ」で提供する。

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 「チョコレート アフタヌーンティー」のスイーツには、フランス産やベルギー産の上質なチョコレートをふんだんに使用。

　甘酸っぱいベリーや芳ばしいナッツなどの厳選素材を組み合わせることで、主役のチョコレートの濃厚な甘みやカカオ本来の風味やほろ苦さを引き立てる個性豊かなチョコレートアイテムの数々は、エグゼクティブペストリーシェフ鈴木一夫氏によって、秋の味覚にふさわしいこだわり溢れる内容に仕立てられたものばかりだ。

　セットの上段・中段には、甘酸っぱいラズベリーを添えた「タルトショコラ」、チョコレートクリームに軽やかなマロンクリームをふんだんに合わせた「マロンとヘーゼルナッツのチョコレートモンブラン」、70パーセントのハイカカオを使用した濃厚な大人のための「ガトーショコラ」などのスイーツが。

　そして下段には「チーズのキッシュ」などのセイボリーと、サイドメニューとして卵を使わずヨーグルトと牛乳だけで仕上げたこだわりのスコーンなどが並ぶ。

　また2020年10月1日(木)～11月30日(月)の期間は、1階インターナショナルレストラン「ザ・テラス」で、1カ月ごとにメニューを変え、2カ月間で合計約50種類のバラエティ豊かなチョコレートデザートを用意する「チョコレート デザートブッフェ」を平日限定で開催予定。

　アフタヌーンティーとデザートブッフェを連続開催する「ウェスティン チョコレートフェア」では、チョコレートの芳醇な香りと、とろける口どけ、さまざまな素材と調和する奥深い味わいを、思う存分堪能できる。

文＝立花奈緒(ブレーンシップ)