1日数量限定で シェフ特製の逸品を楽しめる
◆ホテル椿山荘東京「プレミアムイブニングハイティー」
![ホテル椿山荘東京「プレミアムイブニングハイティー」](https://crea.ismcdn.jp/mwimgs/2/d/-/img_2d32a4cbb61409962ea0fecf84865da0145394.jpg)
陽が沈み始める頃から、食事メインで楽しめる「イブニングハイティー」
今年は人気のローストビーフなどに加え、三段オードブルスタンドに世界3大珍味のキャビア、フォアグラ、トリュフがラインナップしてグレードアップ。
![大胆にキャビアをのせた「キャビアとカリフラワーパンナコッタ」](https://crea.ismcdn.jp/mwimgs/c/f/-/img_cf5fffd5d39d3ff7923391d61369788b168622.jpg)
![蓋を開けた瞬間に芳醇な香りに包まれる「トリュフオムレツ」](https://crea.ismcdn.jp/mwimgs/7/1/-/img_71cf9997d00f0fc491bf981204626e08105563.jpg)
![ドライイチヂクのコンポートをサンドした「フォアグラのガトー仕立て」](https://crea.ismcdn.jp/mwimgs/c/e/-/img_cea6a012bbc0586ffd2414215ed9ae1d117999.jpg)
ケーキのように濃厚な味わいのフォアグラや香り豊かなトリュフをゆっくりと楽しむひとときは、日頃の疲れを吹き飛ばしてくれるはず。
牛ほほ肉のパイ包みなど、シェフ特製のビーフプレートもとろけるおいしさ。選べるデザートつきで、白か赤ワインとペアリングができるコースもあり。
プレミアムイブニングハイティー
開催場所 ホテル椿山荘東京 ロビーラウンジ「ル・ジャルダン」
開催期間 通年 ※事前予約制(3日前まで)
開催時間 18:00~20:30(L.O.)
料金 8,000円(グラスシャンパン付き)、9,800円(グラスシャンパン、グラス白ワイン、グラス赤ワイン付き) ※ともに税・サ別
お問い合わせ 03-3943-0920(10:00~21:00)
特設サイト https://hotel-chinzanso-tokyo.jp/restaurant/plan/premiumeveninght/
ホテル椿山荘東京
所在地 東京都文京区関口2-10-8
電話番号 03-3943-1111
https://hotel-chinzanso-tokyo.jp/
2020.08.13(木)
文=田中理恵
撮影=鈴木七絵(東京マリオットホテル)