大阪＆神戸のホテルから厳選！
話題のいちごスイーツフェア

「ナイトデザートブッフェ ～Strawberry Hunt～」

◆神戸北野ホテル

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　神戸北野ホテルのダイニング「イグレック」で開催中の「ナイトデザートブッフェ～Strawberry Hunt～」は、いちご畑に見立てたブッフェ。

　パティシエが厳選した国産いちごをふんだんに使ったスイーツの数々、さらにバレンタインを盛り上げるショコラスイーツがずらりと並ぶ。

★「ナイトデザートブッフェ～Strawberry Hunt～」　料金／大人3,850円(税・サ込)、開催期間／～2020年2月28日(金)までの平日限定、時間／17:30～20:30(L.O.／要予約)、場所／1階パティオ(中庭)(050-3177-4658／イグレック直通)。

　なお、この「ナイトデザートブッフェ」は、ディナータイムの開催なので、充実したフードメニューが味わえるのもうれしい特徴。

　フードメニューは、フランス・アルザス地方のベッコフと呼ばれる豚とキャベツの白ワイン蒸し、プロヴァンス地方の「ブイヤベース」など、フランス郷土料理8種から、日替わりで4種類が登場。濃厚な卵とベーコンがたっぷりの「パン・キッシュ」もおすすめだ。

　ブッフェのスペシャルメニュー、BIGないちごの「ミル・ミルフィーユ」は、好評につき4月末まで提供予定。3月～4月は、キャラメル風味のクリームといちごを組み合わせたものになる予定。

文＝立花奈緒(ブレーンシップ)