納涼ステイでひんやり快適！
「星野リゾート」3つの夏旅

北アルプスの
水の恵みを感じる

◆星野リゾート　界 アルプス

　星野リゾートの温泉旅館ブランド「界」ではこの夏、全国14の温泉旅館で“納涼祭”を開催中だ。“王道なのに、あたらしい”をコンセプトに掲げ、その土地ならではの“涼”の楽しみ方を提案している。

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 「星野リゾート　界 アルプス」は、立山黒部アルペンルートや白馬の玄関口・大町温泉にある温泉旅館。

　ここでは2019年8月31日(土)までの期間、北アルプスの豊富な水を使った納涼イベント“つべて～水(みず)滞在”を開催中だ。

 「つべて～」とは、長野弁で「冷たい」という意味。界 アルプスが位置する、北アルプスの麓は清廉な水の宝庫。

　その環境を生かし、1泊2日の滞在の中で雁木(がんぎ／雪よけの屋根)の下や敷地内を流れる小川、囲炉裏など、信州の田舎ならではの“つべて～”体験が満喫できる。

　そんなアルプスの恵を堪能できる、“つべて～水(みず)滞在”のメインともいえるおすすめ宿泊プランが“流し水蕎麦と夏野菜の収穫体験プラン”だ。

　この宿泊プランは、北アルプスの水をそのまま楽しむことができる、流しそうめんならぬ“流し水蕎麦”と、夏野菜の収穫体験をセットにしたもの。

　水蕎麦は、水がきれいで蕎麦のおいしい地域ならではの食べ方で、水のみで食べることで、蕎麦本来の旨さが堪能できること請け合い。

　そして蕎麦のおともには、北アルプスを望む農園で収穫した野菜に、信州味噌を添えて供される。

　またこのほか、2019年8月31日(土)までの“つべて～水(みず)滞在”開催期間中は、朝の打ち水体験や、宿の中庭に流れる小川に夕涼みスポットがお目見え。

　北アルプスの天然水の恵みを、思う存分享受したい。

文＝立花奈緒(ブレーンシップ)