トリノっ子に人気のスウィーツ店で
アルプス産の生クリームにうっとり

　最新スタイルのレストランに伝統料理とワインが充実したエノテカなどなど。ミラネーゼも車を飛ばして来る食の都トリノの最新の「食」事情を6軒ご紹介。

美しいケーキの数々や
アルプス産の生クリームにうっとり

●Gerla 1927
(ジェルラ 1927)

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　ケーキが美味しいことで知られる人気店。

　街の中心からは少し離れた場所にありながら、トリノの人々はここへケーキとコーヒーを味わいに足を運ぶ。

　人気のパスティッチーニ(プティフール)のなかでも特にオススメは、ヘーゼルナッツ風味のクリームを詰め、表面をカリカリに飴がけした“カラメッラーティ”と、アルプス産の牛乳で作った極上生クリームを溢れんばかりに詰めた“シャンテリー”。

　創業当時は隣にあるチョコレート＆ケーキ専門の小さなお店のみだったが、近年、現在の場所にカフェ＆レストランを併設した。

　ランチやアペリティーヴォはもちろん、ケーキショップで気になるお菓子を注文し、カフェに運んできてもらってお茶と一緒に、なんていう技もOK。

Text＝Sayaka Miyamoto
Photo＝Atsushi Hashimoto