チェンマイの最先端を走るカフェは
自家栽培のフレーバーティーが絶品！

若いスタッフの
きめ細かな対応が好感度高し

◆ Rustic & Blue
(ラスティック・アンド・ブルー)

中庭には広いテラス席も。

 広いガーデン席のあるカフェで、「ファーム・ショップ」という名でも知られる。もとはお茶の店から始まり、今も自家栽培のお茶が目白押し。フレーバーティーはすべてホームメイド。食事も可能なカフェでは、ボリューミィーで新感覚なアジアンフードが提供され、「カフェ食」流行の一端を担う。

左：ハイビスカスやアップル、ローズヒップ、ブラッドオレンジがブレンドされた店の一番人気。
右：ホットで人気の“チョコアーモンド・ティー”。

 一番人気のメニューはオーダーしてから30分以上待つパンケーキ。お茶やコーヒー豆の販売もあり、ホットで人気の茶葉“チョコアーモンド・ティー”、アイスで人気の茶葉“ブラッドオレンジ・ティー”など、いずれも50gで250バーツ。英語も通じ、外国人旅行者への対応も行き届いている。

Photo＝Hiroshi Abe
Text＝Kyoko Sekine
Special Thanks＝Keomaly(HAPPY SMILE TOUR)