陽光が降り注ぐロンドンのカフェで
丁寧に作り込んだ朝ごはんを

旬のオーガニック食材にこだわった
ヘルシーで美しい料理が評判

◆ The Table Café (テーブル・カフェ)

The Borough Full English 12.50ポンド。目玉焼き、8時間煮込んだビーンズ、ソーセージ、チョリソー、豚足、焼きトマト、ニンニクとタイムでマリネしたマッシュルーム、ベーコンのフル・イングリッシュ。

 テート・モダンの裏手に、2006年オープン。通りに面した大きな窓からは、一日中明るい陽射しが入り、この店がNY、いや北欧にあるといっても不思議ではないくらいの、おしゃれさ加減だ。終日オーダーできる朝食が人気で、客足が絶えない。

ウッディな店内。オープンキッチンが楽しい。

左：明るく気持ちのいい窓際。
右：オススメは黒板に。要チェック。

 旬のオーガニック食材にこだわった、ヘルシーで美しい料理は、常連たちの胃袋をがっちりとつかんでいるようだ。食べている最中から元気がみなぎってくる、朝食にぴったりの店である。

Brioche French Toast 8ポンド。焼きたてのブリオッシュを卵とダブルクリームにつけて焼いたフレンチトーストに、キャラメライズしたプラムのせ。

左：The Stack 11ポンド。ベーグルにベイクドビーンズ、チョリソー、豚足をのせ、もう一枚同様に重ね、ポーチドエッグ、オランデーズソースを添えて。
右：All-day Breakfast 8ポンド。バターミルクパンケーキに、スクランブルエッグ、ベーコン、ソーセージをのせて。

Photo＝Takashi Shimizu
Text＝Michiko Watanabe
Coordination＝Mayumi Ekuni