葉巻まで楽しめるエピキュリアンの殿堂
左：「セレステ」のパティシエが手がけるアフタヌーンティーはケーキもスコーンも軽い口当たりがお見事。バター少なめのレシピで、当日の午前中に焼き上げる新鮮さが身上とか。48ポンド～。右：低温加熱ニジマスの春野菜添え 28ポンド。
加えてここは、アフタヌーンティーにカクテルに美食、葉巻まで楽しめるエピキュリアンの殿堂でもある。中でもシガーバー「ザ・ガーデン・ルーム」では、植樹と屋根と暖房に守られ、年代物のコニャックと一緒に熟成された葉巻を心おきなく味わえる。クラシックで洗練されたホテルだが、そのテイストの鮮度と解像度はきわめて高いのだ。
「ザ・ライブラリー・バー」でカクテルはユーカリなど芳香を吹きつけてサーブされ、鼻腔をくすぐる。カクテル 15ポンド～、温かいスナック 16ポンド～。
左：「ザ・ガーデン・ルーム」には葉巻ソムリエがいてヴィンテージ葉巻3500本をストック。2006年のコイーバ 5,200ポンド。右：葉巻に合わせたお酒も充実。最も古いコニャックは1770年物でワンショット 6,500ポンド。
THE LANESBOROUGH(ザ・レインズボロウ)
所在地 Hyde Park Corner, London SW1X 7TA
電話番号 020-7259-5599
客室数 93室
料金 ザ・レインズボロウ・スイート 10,000ポンド～、デラックス・クイーン・ルーム 492ポンド～
URL http://www.lanesborough.com/
【レストラン】
●セレステ
営業時間 6:30～10:30、12:00～14:30、15:00～16:30、19:00～22:30
※アフターヌーンティーはラウンジ「ウィズドローイング・ルーム」でも提供
●ザ・ライブラリー・バー／ザ・ガーデン・ルーム
営業時間 7:00～10:00、12:00～14:30(土・日曜 ～15:00)、18:00～22:30
営業時間 11:00～翌1:00(日曜、祝日 12:00～24:00)
※予約不可
Photo＝Yuji Ono
Text＝Kazuhiro Nanyo
Coordination＝Mihoko Ogawa-Higgins
Special Thanks＝VisitBritain
