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目的
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和・仏・伊・中が調和するレストラン 「パイ・ホノルル」の独創性にうなる
「パイ・ホノルル」は、多様な国籍の文化がミックスするこの島らしさを美食で表現する注目の一軒。ニューヨークや香港の、名店で研鑽を重ねたケヴィン・リーさんのクリエイティビティが満載の料理を、独創的な懐石スタイルで提供する。
2018.1.8
バルセロナの穴場グルメスポット! デパート最上階のカフェ・レストラン
バルセロナ・カタルーニャ広場のランドマーク的存在でもあるデパート「エル・コルテ・イングレス」。この最上階にあるカフェ・レストラン「ラ・プラサ」は、バルセロナ通の旅行者にも意外に知られていない穴場スポットです。
ひとり気ままに食事が楽しめる 極上の温泉宿 BEST5
鯉の甘煮、飛驒牛のすき焼き、飛驒とらふぐのてっちり、霜降り和牛の石焼ステーキ、瀬戸内海産の鯛……。全国の温泉旅館にはその土地ならではの美味がいっぱい! ひとり客に優しく、部屋食・個室食事処のある宿でのんびり食事を満喫しよう。
2018.1.7
お正月の後にクリスマスを迎える 東欧アルメニアの首都エレバン
東欧アルメニアの首都エレバンは、現存する世界最古の都市の一つ。ノアの箱舟が漂着した場所とされる説や、旧約聖書『創世記』に登場する「エデンの園」が存在していたという説などが語り継がれている。さて、この国におけるクリスマスの日付は?
2018.1.6
新鮮魚介と野菜の口福マリアージュ 「ヘリンボーン ワイキキ」へ急げ!
「ヘリンボーン」では、アメリカの料理番組で人気を博すカリスマシェフ、ブライアン・マラーキーさんの真骨頂である“ファームtoテーブル”をテーマにした料理が大評判。ハワイならではの新鮮魚介と、地元農家のオーガニックな野菜が美味を織り成す。
ハリポタ・ワールドを体感する! ファン必見のスタジオ・ツアー 後篇
ハリー・ポッター映画の全シリーズが撮影された、ロンドン郊外のリーブスデンにある「ワーナー・ブラザーズ・スタジオ・ツアー:メイキング・オブ・ハリー・ポッター」は、世界中のハリポタ・ファンが集まる一大テーマパークです。
CREA×CREA WEB 温泉強化月間 「いいお湯、湧いてます」
CREA2018年2・3月合併号は、「楽しいひとり温泉」を総力特集。この企画に合わせ、CREA WEBも温泉の記事に力を注ぎます。新たに取材したコロラド温泉紀行、CREA本誌のバックナンバーからのお蔵出しなど、ここでしか読めない情報が満載!
「CREAひとり温泉手形」が使える 山中・山代温泉の立ち寄り湯リスト
CREA2018年2・3月合併号(1月6日発売)には、「CREAひとり温泉手形」がついています。この手形を使えば、2018年1月6日(土)~3月18日(日)の期間、石川県・加賀の國 山中温泉&山代温泉の5軒の立ち寄り温泉を無料で利用することができます。
「CREAひとり温泉手形」が使える 大分県竹田の立ち寄り湯リスト
CREA2018年2・3月合併号(1月6日発売)には、「CREAひとり温泉手形」がついています。この手形を使えば、2018年1月6日(土)~3月18日(日)の期間、大分県竹田温泉群の以下の立ち寄り温泉の中から5軒を無料で利用することができます。
コロラドの巨大温泉プールに浸かり アメリカンロッキーの眺めを堪能
グレンウッドスプリングスは、全米でもその名を知られる温泉保養地。ウォータースライダーまで備えた世界最大の温泉プールで遊び、ネイティブインディアンゆかりの洞窟サウナでゆっくり癒され、そして、テディベアが生まれたホテルを訪ねた。
楽しいひとり温泉。
2017年2月号で大好評だった「ひとり温泉」特集が戻ってきました。あるスタッフはこの1年、ほかの旅取材をしていても「この近くに、ひとり温泉にいい宿はないだろうか?」とアンテナを張り巡らせていたそう。そんな日々の努力が実って、今年も、ほぼ新規の宿ばかり100軒以上ピックアップ。今年も保存版ができてしまった予感。
2018.1.5
ワイキキ「ラヴィッシュ」で味わう 魚介のストレートな旨みに感激!
ワイキキの海を間近に感じるデザインホテル「ザ・モダン・ホノルル」に2016年12月に誕生した人気ダイニングが「ラヴィッシュ」だ。ハワイ生まれアラスカ育ちのシェフは魚介の達人。新鮮素材の旨みが格別で、満足感たっぷりだ。
2018.1.4
ホテルニューグランドが開業90周年 アニバーサリーイヤーのスペシャルプラン
横浜・山下公園前のランドマークとして知られるホテルニューグランドが2017年12月1日に開業満90周年を迎えた。アニバーサリーイヤーのスペシャルコンテンツの中から、おすすめ宿泊プラン&期間限定メニューをご紹介!
2018.1.3
ホノルルでカリスマシェフがコラボ! 「セニア」の驚きに満ちた創作料理
「セニア」でシェフを務めるのは、世界の名店で活躍してきたクリス・カジオカさんとアンソニー・ラッシュさん。「ハワイで採れる旬の食材を活かし、二人のルーツを融合させ、驚きと喜びをもたらす料理を進化させたい」とシェフたちは語る。
2018.1.2
ハリポタ・ワールドを体感する! ファン必見のスタジオ・ツアー 前篇
ロンドン郊外にあるファン必見の「ワーナー・ブラザーズ・スタジオ・ツアー:メイキング・オブ・ハリー・ポッター」。ハリポタ映画3作目から衣装担当の一員として制作に携わった、ローレント・グゥインチさんにお話をうかがいました。
白ワインとともに初日の出を楽しみたい ニュージーランド北東部の美しき街
ギズボーンは、1769年にイギリスの探検家、ジェームス・クックが最初にニュージーランドの地を踏んだ歴史的な場所である。長い日照時間と豊かな土壌に恵まれたこの地は、ワインの生産も盛んだ。なかでもシャルドネの品質の高さには定評がある。
2018.1.1
「星のや京都」のバーで体験する 和の香りとウイスキーの幸福な出会い
嵐山の名宿「星のや京都」において、静かに落ち着いた冬の夜、雅な文化を楽しむユニークなプログラムが開催される。その名は、“聞香BAR”。和にこだわって、世界的にも評価の高いジャパニーズウイスキーと香をマリアージュするという企画だ。
2017.12.31
あちらこちらのホテルから花火が上がる ラスベガスのド派手なカウントダウン
ラスベガスのダウンタウンから空港に向けて南北に延びる大通りの中で、最もにぎわうのがラスベガス・ストリップだ。この道路が年に一度、歩行者天国となるのが大晦日。路上ではカウントダウンのイベントが行われ、大変な盛り上がりを見せる。
あの四谷「すし匠」がワイキキに! 楽園で味わう至高の江戸前寿司
日本屈指の寿司職人として名を馳せる中澤圭二氏が、東京・四谷の名店「すし匠」を後進に任せ、ワイキキに出店したのは2016年9月のこと。主にハワイとアメリカ本土の素材を使い、伝統と革新が響き合う江戸前寿司を披露し続けている。
オンタリオ湖に浮かぶトロント島は ヌーディストビーチも擁する行楽地
トロントのダウンタウンの対岸に浮かぶトロント島は、主に3つの島からなる。島はそれぞれ橋でつながり、東西の全長は約5キロ、面積2400平方メートル。ノスタルジックなミニ遊園地やヌーディストビーチなど、ここには個性的スポットがいっぱい!
2017.12.30
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