カフェ好きにとって、バリ島は今最も目が離せない、注目の場所。以前は素朴な雰囲気のお店が多かったが、この数年で状況は一変。「ここは本当にバリ!?」というスタイリッシュなお店が急増中だ。オーナーの出身地もインドネシア、フランス、オーストラリアなど様々。それぞれの国らしいセンスと、昔ながらのバリらしいゆるい空気感が融合して、独特のスタイルを生み出している。この居心地のよさを体験したら、もうバリカフェ通いはやめられない！
» 第1回 インドネシア産コーヒーの美味しさを堪能 「Anomali Coffee」
» 第3回 ヘルシーで美味しいエコカフェ 「Bali Buda」
» 第4回 ヴィンテージ空間で話題のカフェ 「Balique」
◆Watercress (ウォータークレス)
落ち着いた色調でくつろげるインテリア。
高級ヴィラが点在し、のんびりとした雰囲気が残るエリア、クロボカン。この地に2012年にオープンし、人気を集めてきた「ウォータークレス」がパワーアップ。
ラムチョップとクスクスRp180,000
朝から夕方まではカフェ、18時からはワインバーのスタイルとなり、ヘルシー感たっぷりのサラダ、誰もが大満足のグリル料理など美味しい一皿が大充実。
左：ディナータイムは18時から。ラム、ポーク、チキンを一皿に盛り合わせ、シェアして食べたいミックスグリルRp290,000右：ビッググリークサラダRp75,000
左：ショーケースにずらりと並ぶのは、各国のビール。日本のサッポロもあり！右：スピリッツをアイスティーで割った、ビッググラス・カクテル各Rp110,000
オリジナルカクテルなどアルコール類も豊富に揃い、リラックスしてわいわい楽しみたいときにうってつけだ。
心地よいテラス席も。
Watercress(ウォータークレス)
所在地 Jalan Batu Belig 21A, Kerobokan, Bali
電話番号 +62-361-780-8030
営業時間 7:30～23:00(日曜日～18:00)
定休日 無休
URL http://www.watercressbali.com/
撮影＝福知彰子
文＝矢野詔次郎
