Column：ロンドン＆スコットランド美味と伝統を探る旅

ロンドンはおいしい！
2大マーケットで旬の味に出会う

TRIP

2014.4.29

ロンドン一の規模を誇るバラ・マーケットへ

ロンドンで一番有名なマーケットといえば、バラ・マーケットだ。場所はサウスイースト地区、地下鉄のロンドンブリッジ駅から歩いて10分ほどのところにある。ここは、イギリスはもとよりヨーロッパじゅうから食品が集まる場所。オーガニックフードの市場としても、ロンドンで最大の規模を誇る。

観光スポットとしてもメジャーなバラ・マーケット。土曜は人でいっぱい。

市場全体がフルオープンするのは水～土曜日。土曜は地元の人と観光客で大混雑する。行列覚悟で週末にバラ・マーケットを訪れる人たちの目当ては、なんといっても屋台で食べる料理だろう。スイス料理のラクレットにフランスのハム、スペインのパエリアにトルコのケバブ……と、各国の名物料理が揃うのだ。屋台とはいえ、味は本格的。もちろん、レストランよりリーズナブルなので、あれもこれもと試したくなる。

各国の料理をちょっとずつつまめるのが、バラ・マーケットのいいところ。

マーケット内にはテイクアウトのグラスワインやビールを販売する専門店も入る。青空の下、ピクニック気分で料理とワインを楽しむのもいいし、マーケット内にあるパブに持ち込んで食べるのもいい。

ビールを買ってピクニック気分で食べたり、パンとハムとチーズをそれぞれの専門店で買ってサンドイッチにして食べるのも、ここならアリ。

屋台だけでなく、専門店もバラエティに富んでいる。蜂蜜、ジャム、オリーブオイル、ワイン、ビール、紅茶などたくさんのショップがあり、生産者と話しながら買い物をするのもここでの楽しみのひとつだ。

チーズや蜂蜜、ジャムなど、生産者自慢の食材が揃う。

「イギリスの食はまずい」。そんなステレオタイプのイメージは、2つのマーケットを歩けば覆されるはず。各国からおいしいものが集まるロンドンの、食の豊かさを感じずにはいられない。

Borough Market(バラ・マーケット)
所在地 8 Southwalk St., SE1
URL http://www.boroughmarket.org.uk/
開催日 10:00～17:00(水・木曜日)、10:00～18:00(金曜日)、8:00～17:00(土曜日)

【取材協力】
英国政府観光庁 http://www.visitbritain.com/ja/JP/
Britain Park(英国観光最新情報ブログ) http://ameblo.jp/britain-park/

芹澤和美 (せりざわかずみ)
アジアやオセアニア、中米を中心に、ネイティブの暮らしやカルチャー、ホテルなどを取材。ここ数年は、マカオからのレポートをラジオやテレビなどで発信中。漫画家の花津ハナヨ氏によるトラベルコミック『噂のマカオで女磨き！』(文藝春秋)では、花津氏とマカオを歩き、女性視点のマカオをコーディネイト。著書に『マカオノスタルジック紀行』(双葉社)。
オフィシャルサイト http://www.serizawa.cn