金沢で巡りたい
茶の湯の心に触れるスポット

[其の一]
日本料理 銭屋

出張茶事で出す四つ椀。平目の造りを盛った向付は、一目惚れして手に入れた17世紀頃の古染付だ。汁は蓮餅で白味噌仕立て。

 新鮮な食材をダイナミックに供する加賀料理と茶懐石の繊細さを兼ね備える。店で出されている、主人の髙木さんが収集してきた美しい器も銭屋の「もてなし」のひとつ。

日本料理 銭屋
所在地 石川県金沢市片町2-29-7
電話番号 076-233-3331
URL http://www.zeniya.ne.jp/
営業時間 12:00～14:00、17:00～22:00 
定休日 日曜日(不定休)

[其の二]
大樋美術館

 歴代の作品を中心に大樋焼350年の歴史を3室に展開。ショップでは当代の作も購入可能。また新館のギャラリー＋立礼席「年々庵」も隈研吾氏の設計でリニューアル。

大樋美術館
所在地 石川県金沢市橋場町2-17
URL http://www.ohimuseum.com/
電話番号 076-221-2397
営業時間 9:00～17:00
定休日 無休

[其の三]
茶房 一笑

 丸八製茶場の直営店。喫茶、販売、ギャラリーの他、棒茶のバリエーションをお菓子と合わせてコースで味わうイベントや、お茶の美味しい淹れ方講座も企画中。

上品な甘さの「高砂屋」の上生菓子〈初桜〉と棒茶のセット、1,000円(税別)。他に煎茶、玉露、抹茶と合わせることも可能。

茶房 一笑
所在地 石川県金沢市東山1-26-13
電話番号 076-251-0108
URL http://www.kagaboucha.co.jp/issyo/
営業時間 10:00～18:00
定休日 月曜日

橋本麻里 (はしもと まり)
日本美術を主な領域とするライター、エディター。明治学院大学非常勤講師、高校美術教科書の編集・執筆。近著に『変り兜 戦国のCOOL DESIGN』(新潮社)、『日本の国宝100』(幻冬舎新書)。

文＝橋本麻里
写真＝久家靖秀