インド洋に沈む夕日を眺めながら乾杯!
【PM6:30 ルーフトップバーで夕日に乾杯】
インド洋に沈む夕焼けビューが自慢のルーフトップバー「ユニーク」で、贅沢なカクテルタイム。アンティークの木材を上手く取り入れてデザインされた空間は、まるで幼い頃憧れた“大人の秘密基地”のよう。気軽につまめるアジアンタパスやカクテル、ワインが豊富に揃い、夜空の下で気ままにリラックスした時間が過ごせます。リンバ内には、この他に中華レストラン「アーヤットアバロン バリ」やユニークな美食が味わえるダイニング「トゥゲ」がラインナップ。もちろん、アヤナ内のロックバーなど7つのレストランの利用も可能です。
【PM7:30 盛大なパーティの幕開け】
美しいサンセットを楽しんだ後は、いよいよ「リンバ」のグランドオープニングパーティの始まりです。
パーティ会場にたどり着くまでにもガーデンでのファイヤーダンスや、竹馬に乗ったスティルトウォーカー、フラダンス、「人間カナッペ」テーブルなどのパフォーマーたちのおもてなしにワクワク度は増すばかり。
メインイベントは善と悪との永遠の戦い、神、人間、自然の調和を祈る神聖な儀式が行われました。浄化儀式を執り行う高僧が馬に乗って登場し、リンバの今後の発展と調和を祈りました。
気になる料理は、中華レストラン「アーヤットアバロン バリ」から。その場で調理される北京ダックやできたての点心、炒飯など。ワインやカクテルも豪快に振る舞われました。
花火が打ち上がってパーティは終了。こうしてリンバの誕生イベントは大盛況のうちに幕を閉じました。
今回紹介できなかったのですが、テルムマラン・バリがプロデュースするスパが2014年にリンバに完成予定で、極上の癒しを提供してくれます。ジンバランの海の贅沢を閉じ込めたアヤナに対して、リンバは森の魅力が詰まった癒しリゾート。滞在中は両施設を行ったり来たりしながら、自分だけの特別な休日を味わってみたいです。
リンバの登場で、バリ島ジンバランでの滞在の楽しさがさらに増えました。世界が認める最高のホスピタリティに身も心も委ね、ゆったりと贅沢な時間を楽しんでみては。
RIMBA Jimbaran Bali (リンバ ジンバラン バリ)
所在地 Karang Mas Estate Jl. Karang Mas Sejahtera Jimbaran, Bali
電話 03-5847-8446 (東京オフィス)
URL www.rimbajimbaran.com
api-magazine(アピ・マガジン)編集部
2002年4月バリ島で創刊。2カ月に1回(奇数月15日)発行。バリ島を中心に、ジョグジャカルタ、ジャカルタ、スラウェシ島、ロンボク島などインドネシア中の観光情報や最新情報を紹介。地元編集部ならではの土着した生活術、地域密着情報は旅行者だけでなくインドネシア在住者からも好評。