祝・開業10周年「パレスホテル東京」
記念メニューや宿泊プランが続々登場！

スペシャルなホテル体験を叶える多彩なプロモーションを展開中

　“美しい国の、美しい一日がある。”をブランドコンセプトに、日本の心を大切に、新しさに挑みながらも本質的に価値あるものを継承してきた「パレスホテル東京」が、2012年のホテル建て替え後のグランドオープンから数え、今年2022年5月17日(火)に10周年を迎えた。

　それを記念し、同ホテルではさまざまな“10周年記念特別商品”を展開している。

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　“10周年記念特別商品”からまず紹介するのは、レストランの特別メニュー。

　そのひとつが、パレスホテル東京開業以来、料理長を務めてきた宮部敬二氏が定年を迎え一線を退くにあたり、宮部氏の料理の数々を存分に堪能できる「10周年特別会席～宮部の献立～」だ。宮部氏のフィナーレであり、集大成となる特別会席が味わえるのは、日本料理「和田倉」にて2022年6月30日(木)まで。

　同じく2022年6月30日(木)までの期間限定で、オールデイダイニング「グランド キッチン」では、帆立貝の旨みを閉じ込めた逸品、オマール海老のメイン料理などの海の幸と、新鮮な夏野菜がたっぷりの「10周年アニバーサリーコース」を。そしてバー＆ラウンジではホテルプライベートブランドの日本酒「壱ノ壱ノ壱」をベースにした、華やかな和の香りと透き通る凛とした味わいのカクテル「ブルーミング」を提供中だ。

　オールデイダイニング「グランド キッチン」ではコース料理のほか、香川県小豆島のオリーブの絞り果実を与え育てたプレミアム黒毛和牛のオリーブ牛を贅沢に味わえる「香川産オリーブ牛ランプ肉のロースト 赤ワインソース」がアラカルトとして期間限定でオンメニュー。

　2022年6月8日(水)～11月30日(水)まで利用できる「10周年記念宿泊プラン」は、同ホテルのスタッフがおすすめする、10の最上質体験(8つの特典＋選べる2つの体験)を叶えるオリジナリティあるプランで、「パレスホテル東京」ならではの極上ステイを提案。

　8つの特典には、ラゲージタグとしても使える10周年限定オリジナル ルームキーや10周年記念デザインのシグニチャーショコラ「千代ちょこ」、ソムリエセレクトのワインなどを用意。そして体験は、館内プライベートアートツアーや人力車による皇居周辺散策などから好みの2つをセレクト可能。

　まさに「パレスホテル東京」でしか味わえないホテルステイとなること請け合いのプランといえる。

　また2022年3月23日(水)には、伊勢丹新宿店本館地下1階に、ホテル館外での初の常設店舗「パレスホテル東京スイーツブティック」がオープンしたことも話題となっている。

　同店では、1961年のホテル創業時から愛されるパレスホテル伝統のシグニチャースイーツ「マロンシャンティイ」をはじめ、定番の人気商品「プレミアム ショートケーキ」などのほか、伊勢丹新宿店限定の商品もラインアップ。

 「パレスホテル東京」の人気商品を幅広く展開しているので、こちらも要チェック！

文＝立花奈緒(ブレーンシップ)