1000年の歴史を誇る
イタリア最大級の巨大市場

異文化交流の歴史に育まれた豊かな食

豊潤な季節のフルーツ／果物も計り売り。紙製の包みに、豪快に放り込まれるベリー

 威勢のいいシチリア弁が飛び交う活気の中で出合うのは、1メートル以上あるズッキーニ、両手に余る巨大丸ナス。輪切りにされたカジキマグロや、脳も露わな子ヤギの半身!? やや衝撃的な光景にも出くわすが、恵まれた気候と肥沃な大地、数世紀にわたる異文化交流の歴史に育まれた、豊かな食文化を肌で感じることができる。

 中央駅に近いトゥコリ通りから入り、ジェズ教会へ抜けるのがおすすめルート。混雑時は、スリに充分気をつけて！

お持ち帰りグルメも！ ／左：オーブン焼きリコッタやプリモサーレなどチーズも豊富 
右：パレルモ風ピッツァ“スフィンチョーネ”

photographs:Atsushi Hashimoto
text:Sawako De Nola Iwata