◆燻製屋 響「富士の介 富士の頂」
富士の介は、一般市場への流通が少ない高級魚。
「ニジマスとキングサーモンを掛け合わせた貴重な魚、富士の介の燻製です。しっとりやわらかく、脂ののった身の旨みを生かす燻製具合がたまらない」(36歳・カメラマン)
燻製屋 響
所在地 山梨県南アルプス市下今諏訪381-5
電話番号 055-280-9500
営業時間 9:00～17:00
定休日 土・日・祝
https://kunseiya-hibiki.storeinfo.jp/
※通販可
◆ゼルコバ「バナナ」
ふすま粉や全粒粉を使い天然酵母にこだわるベーカリー人気の品。フィリピン産のバランゴンバナナを入れ焼き上げている。
「甘味料など不使用でバナナの甘さ、クルミの香ばしさが噛むほどに広がります。もっちりとした生地も大好き」(40歳・営業)
ゼルコバ
所在地 山梨県北杜市白州町白須258-1
電話番号 0551-45-8124
営業時間 10:00～売り切れ次第終了
定休日 月・火曜
Instagram @zelkowa_pan
※通販可
※掲載のデータは2021年11月現在のものです。
※無休と表示してある場合も、年末年始などは休みのこともあります。
※コロナ禍により、営業時間などが変動する場合もあります。事前に各店へご確認ください。
47都道府県の手土産リスト2022
2022.01.04(火)
文＝Five Star Corporation
撮影＝釜谷洋史、平松市聖
CREA 2022年冬号
※この記事のデータは雑誌発売時のものであり、現在では異なる場合があります。
この記事の掲載号
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贈りものバイブル
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