日本の伝統技術“金継ぎ”がテーマ

◆ANA インターコンチネンタルホテル東京
[ 2022年1月31日(月)まで ]

 金継ぎとは、欠けた器を漆で接着し金粉で装飾する日本伝統の修復技術。

 モンブランやスコーン、ムースなど、ホワイトチョコレートを使ったスウィーツに金箔や金粉のソースをあしらい、甘美な世界へといざなう。

 芸術品を愛でるような贅沢なひとときを楽しんで。

ANA インターコンチネンタルホテル東京
[ 東京・赤坂 ]

●“金継ぎアフタヌーンティー” 6,588円
●2時間制
電話番号 03-3505-1185(レストラン予約)
https://anaintercontinental-tokyo.jp/

この記事の掲載号

手仕事からアートスポットまで デザインで巡る東北

CREA Traveller 2021年秋号

手仕事からアートスポットまで
デザインで巡る東北

定価1,350円 (税込)

詳しくは
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CREA Traveller 2021年秋号
※この記事のデータは雑誌発売時のものであり、現在は異なる場合があります。