都内の人気ホテルで楽しむ
遊び心満載のハロウィン限定メニュー

　少し不気味で、キュートさもあって。毎年待ちわびているファンも多いハロウィンシーズンには、パティシエの遊び心が詰まったスイーツたちが続々と登場！

　今回は、中でも都内の人気ホテルに注目してピックアップ。大人も楽しめるハロウィン限定アフタヌーンティーやテイクアウトのメニューをご紹介しよう。

化学実験？ それともホラー映画？

◆グランド ハイアット 東京

　グランド ハイアット 東京のハロウィン限定メニューには、スプーキーでキュートなスイーツやカクテルがお目見え。今年は、趣向の異なる内容から好みに合わせて選べるよう2店舗でアフタヌーンティーが開催される。

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　1店舗目は、伝統的なビストロ料理をスタイリッシュにアレンジした2階オールデイダイニング「フレンチ キッチン」。

　ここでは2021年9月21日(火)から、例年よりもバージョンアップしたハロウィン気分のアフタヌーンティーが楽しめる。

　アフタヌーンティースタンドに並ぶのは、スパイダーをモチーフにした可愛らしいガナッシュや、ジャック・オ・ランタンに見立てたパンプキンシュークリーム。さらに、指の形をした不気味なメレンゲ菓子など、ハロウィンならではのスイーツだ。

　マスカルポーネムースとコーヒーゼリーで作る“目玉”を浮かべた少し不気味なスイーツは、スタッフが席までお届け。レモンジュースを注いで色を変える不思議な演出で盛り上げてくれる。

　お墓に見立てたデコレーションの煮込み料理やビーツのゼリーを固めてパティに見立て、 ブリオッシュでサンドしたミニバーガーなどのセイボリーも、もちろんハロウィン仕立てで。

　2店舗目は、厳選した素材をダイナミックに調理する6階ステーキハウス「オーク ドア」。

　ここでは2021年10月1日(金)から、ホラー映画にインスピレーションを得た7種類のスイーツ＆セイボリーを楽しむ「ホラームービー アフタヌーンティー」が提供される。

　宇宙人をモチーフにしたチョコミント味のお餅スイーツや、お墓に見立てたクレームブリュレ。

　漆黒のマントが印象的なドラキュラをイメージして炭パウダーで真っ黒に仕上げるチキンウィングに、かぼちゃの形のパンプキンバンズでつくるミニバーガーなどのセイボリー。

　各スイーツとセイボリーがどのホラー映画にインスピレーションを受けているか想像しながら楽しめる、ユニークなアフタヌーンティーになっている。

　また、1階のペストリーブティック「フィオレンティーナ ペストリーブティック」には、手土産や自宅でのパーティーなどにも最適な可愛らしいハロウィン・スイーツコレクションがずらり。

　上質な素材をつかったワンランク上のケーキ「グランド プレミアム ショートケーキ」にパンプキンが初登場するほか、子どもたちにも大人気の一口サイズの可愛いらしいスティック付きチョコレートや、毎年大人気のアイシングクッキーなどが今年も登場する。

　見た目も可愛らしく、ハロウィン気分が盛り上がること間違いなしのスイーツは、2021年10月1日(金)～10月31日(日)までの販売だ。

文＝木間のどか