都心ホテルのオープンエア空間で
夏の風とともに美食を満喫しよう！

「丸ノ内ホテル アーバンビアテラス2021」

◆丸ノ内ホテル

　東京駅すぐそばの「丸ノ内ホテル」では2021年9月30日(木)までの夏季限定で、今年で5回目となる「THE URBAN BEER TERRACE／丸ノ内ホテル アーバンビアテラス 2021」を開催中。

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　その会場となるのは、8階フレンチレストラン「ポム・ダダン」の屋外テラス。東京駅舎やネオンが灯るビル群などの夜景を臨み、夏の夜の風を感じられる開放的なオープンエア空間だ。

　今年はこのビアテラスをより一層楽しめるようにと、ドリンクメニューをさらに充実。

　スタンダードプランでは、大手ビールメーカー3 社(アサヒ・キリン・サッポロ)のキリっと冷えた生ビールの飲み比べができるほか、今話題のビネガーサワー、ノンアルコールカクテルなど全38種がオーダースタイルで飲み放題に。

　そして料理メニューは、先出しからメインまでビールとの相性にこだわった品々を1 名分ずつ個別に盛り付けて提供。

　乾杯のドリンクに合わせる先出しは、“3種のクリスピーパイ”。チーズ・バジリコ・カレーの味付けとさくさくとした食感が相まって、ビールが進むこと間違いなし。

　このほか、海の幸の旨みとにんにく、ブルギニョンバター(エスカルゴバター)が絶妙な旨みと香味のハーモニーを醸し出す“シーフードのアヒージョ”。

　ケイジャンスパイスが食欲をそそる“豚肩ロース肉のコンフィ”など、シェフ渾身のメニューは夏らしくビールに合うものばかり。

　もちろんビール以外のドリンクやノンアルコールカクテルも充実しているので、夏の夜、抜群の眺望と美味なる料理を楽しむにもうってつけ。

　毎年リピーターが多いことから、時期によってメニューを変更するというのもうれしい趣向だ。

文＝立花奈緒(ブレーンシップ)