おじいちゃん、おばあちゃんの時代から今に続く歴史あるお菓子。現代生まれなのになぜか懐かしいパッケージのスイーツ。各都道府県のアイコンとなるような愛されお菓子が一堂に！
#37 香川県
◆御菓子司 寳月堂「うちわの町 サブレ」
バニラ香る甘い風を楽しめる銘菓
石垣の名城・丸亀城が立つ香川県第2の都市丸亀市。金刀比羅宮への参拝口であり、金比羅参りの土産物としてうちわの製造が盛んとなった都市で、現在も国内シェア約90パーセントを誇る日本一のうちわの産地だ。
寳月堂はそんなうちわの町にある創業100年を超える老舗菓子店。
白漆喰が美しい明治31年に建築された店舗や黒漆喰が目を引く町屋風造りの工場など風情ある社屋が連なっている。
洋風建築と町屋風建築が融合しスパニッシュ瓦や、スクラッチタイルを使用した建物は登録有形文化財に指定されるなど名建築に出合える店としても知られている。
2021.05.20(木)
文＝Five Star Corporation
写真＝釜谷洋史
