◆酢造発酵場スー「10の素材のビネガー」
自家醸造のなし酢やりんご酢をはじめ、ショウガ、柑橘、カルダモンやクローブなど10種類の素材をブレンド。
「スパイスが効いた果実酢は、揚げ物やサラダなどにちょっとかけるだけで、グッと印象深い味わいに」(37歳・広報)
酢造発酵場スー
所在地 福岡県うきは市吉井町桜井59-1
電話番号 0943-75-5664
営業時間 12:00～17:00
定休日 水・木曜、ほか不定休あり
https://vinegar-su.com/
※通販可
◆豊島蒲鉾「博多 なんこつ天」
地元はもとより催事でも人気の博多の味。
「プリッとした魚のすり身に、一羽からひとつしか取れないというコリコリのなんこつが入っていて食べ出したら止まらない。プレーン以外にゆずごしょう味とカレー味もあり、つまみやおかずに大活躍」(40歳・保育士)
豊島蒲鉾
所在地 福岡市博多区吉塚3-5-42
電話番号 092-622-1611
営業時間 10:00～18:30
定休日 日曜・祝日
http://www.toyokama.com/
※通販可
※掲載のデータは2020年11月24日(火)現在のものです。
※無休と表示してある場合も、年末年始などは休みのこともあります。
※コロナ禍により、営業時間などが変動する場合もあります。事前に各店へご確認ください。
2020-21
47都道府県 手土産リスト
2021.02.09(火)
文＝Five Star Corporation
撮影＝釜谷洋史、平松市聖
CREA 2021年1月号
※この記事のデータは雑誌発売時のものであり、現在では異なる場合があります。
この記事の掲載号
CREA 2021年1月号
特別な一年に想いを伝える
贈りものバイブル
特別定価900円
思いもかけない日々となった2020年。いつもと違う毎日のなかで新しい習慣ともなんとか付き合ったり、戸惑うこともあったと思います。思い通りに会えない日々が続いても、贈りものという形で気持ちを届けたい――。誰もが頑張った一年と、新しい明日に贈る、感謝とご褒美、ときどきエール。いろいろな想いをギフトにして届けます。
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