朝から本格的な京懐石に舌鼓を打つのも、インルームダイニングでシャンパーニュを優雅に楽しむのも、しっくりくるのは古都ならでは。“むしやしない”にふさわしい珠玉のおやつを目と舌で味わって。

 京都のホテルでおすすめの朝食とおやつをご紹介。

» 「午後3時」心なごむ“むしやしない”珠玉のおやつ(1/28公開)


ゆったりとした時間が流れる雅な京懐石朝食

◆THE HIRAMATSU KYOTO(ザ・ひらまつ・京都)
[京都・烏丸御池]

 名工が監修した凛とした空間と、めくるめく美食時間で魅了するザ・ひらまつ 京都。

 地元食材をちりばめた京懐石朝食が評判で、炊き立て、焼き立てを味わってほしいと、料理は3度に分けて供される。

 人気は、追加オーダーできる1834年創業の老舗「近喜」の湯豆腐。松茸など季節の香りをまとった湯豆腐の美味しさに、心まで優雅に満たされる。

THE HIRAMATSU KYOTO(ザ・ひらまつ・京都)

所在地 京都市中京区室町通三条上る役行者町361
電話番号 075-211-1751
料金(1名) 28,000円~(1室2名利用、朝食付き)
https://www.hiramatsuhotels.com/kyoto/

文=矢野詔次郎
写真=福森クニヒロ
編集=矢野詔次郎

この記事の掲載号

進化する世界のホテル

CREA Traveller 2021年冬号

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