天然素材で着色された色とりどりのタイ菓子
カオピーノン

上から、カノム・チャン120バーツ、クルアン・トーン270バーツ、ルークチュップ120バーツ

 昔ながらのタイ菓子を商う。

 薔薇の形をしたういろうのようなカノム・チャン、祝い事に使う鶏卵菓子を詰め合わせたクルアン・トーン、野菜や果物を模した練り菓子ルークチュップなど、丁寧に作られた生菓子は、カラフルなビジュアルに心が浮き立つ。一方、素朴な焼き菓子は懐かしい味わいでホッとさせてくれる。

 この本店は、高級食品が並ぶオートーコー市場のメイン棟裏の西側に位置。また、市内有名デパートの地下などにも出店している。

左：上から、パクチーとエビの煎餅150バーツ、メレンゲ風砂糖菓子80バーツ
右：上から、カシューナッツクッキー90バーツ、パイナップルクッキー50バーツ、タイ風おこし30バーツ

Kaopeenong (カオピーノン)
住所 Or Tor Kor Market, Kamphaeng Phet Road, Bangkok
電話番号 +66-2278-1426
URL www.kaopeenong.com
営業時間 6:00～18:00
定休日 無休

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photographs:Atsushi Hashimoto
realization & text:CREA Traveller
coordination:Toshiko Nishida