さっぱりかつ存在感のある ラム肉が主役
◆OZ「梁さんの焼き餃子(羊肉と大根)」
餃子好きの間でファンが多い、東京・神田の中国東北料理店「味坊」。
店主・梁さんの故郷の味から生まれた、羊肉と大根の焼き餃子は羊肉独特のくさみとは無縁で食べやすい。ラムの濃い旨みを感じられる。
「お店で何度も食べた名物が、家でも食べられるなんて！ 冷凍室にストックしてます。餡も皮も、もちろん手作り。ビールだけでなく赤ワインにも合います」(ツレヅレハナコさん)
OZ
［東京都］
配送方法 冷凍
https://ozcorp.buyshop.jp/
※離島は発送不可
◎推薦人
［編集者］ツレヅレハナコさん
2020.08.18(火)
Text＝Yuriko Kobayashi
Photographs＝Takafumi Matsumura
Food coordinate＆Styling＝Nobuko Nakayama
Cooperation＝UTUWA
CREA 2020年9・10月合併号
※この記事のデータは雑誌発売時のものであり、現在では異なる場合があります。
この記事の掲載号
CREA 2020年9・10月合併号
日本全国からおいしいものが届く
日々のごはんのお取り寄せ。
定価820円
全国のおいしいものをたっぷり詰めて運んでくれるお取り寄せは、おうちごはんに欠かせない存在。届けられた品々は食卓を楽しく、華やかに彩り、幸せな気分で満たしてくれます。今回も日々の暮らしをより豊かにしてくれるとっておきのお取り寄せを集めました。
