まだ間に合う美味な夏グルメ3選
都内の有名ホテルでフェア開催中！

サマーバーベキュービアガーデン
～Fiesta Mexicana～

◆グランド ハイアット 東京
［東京］

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　都会の中心に異国情緒溢れる空間が登場！　グランド ハイアット 東京では、6階のステーキハウス「オーク ドア」のテラス席を舞台に、スパイスの香りと鮮やかな彩りが食欲をそそる、「メキシカンビアガーデンFiesta Mexicana」を開催中だ。

　毎年恒例となっている夏のテラスプランの今年のテーマは、メキシカン。ソーセージ、ナチョスなど、シェフが腕によりをかけて多彩な料理を用意。まるで旅先にいるかのような空間で、スパイスが香るメニューが味わえる。

　料理は、家族や友人との会話を楽しみつつ食べられるようにと、シェアプレートで提供される。

　クミンやパプリカパウダーを使い、スモークしたビーフブリスケットやチキンウィング、自家製レシピで仕上げたラム・ビーフ・ポークのソーセージ、ライムを絞ってさっぱりと食すガーリックが効いたグリルシュリンプなど……。

　食欲が減退しがちな夏でもさらっと食べられて、しかもあとを引くおいしさのメニューをずらりとラインナップ。

　プレミアムシャンパンのフリーフロー付きプランなら、さらにシャンパンとの相性抜群のシーフードプラッターが付く。

　もちろん、フリーフローのドリンクも種類豊富だ。しっかりした味わいのメキシコ料理にもぴったりのコロナビールをはじめ、ワイン(スパークリング・赤・白)、メスカル(メキシコの蒸留酒)を使用したオリジナルカクテルもぜひ味わいたい。

文＝立花奈緒(ブレーンシップ)