●すはま屋の
「洲濱」
2016年、惜しまれつつも360年の歴史に幕をおろした「植村義次」の洲濱が復活！
ねっちりした他にない食感のレシピを受け継いだのは、幼少のころから洲濱が大好きだったという芳野綾子さん。
テイクアウトは事前の予約を。
すはま屋
(すはまや)
所在地 京都市中京区丸太町通烏丸西入ル常真横町193
電話番号 075-744-0593
営業時間 10:00～18:00(喫茶12:00～17:30 L.O.)
定休日 日曜、祝日(喫茶は水曜も休み)
Text＝Mako YamatoPhoto＝Makoto Ito, Takashi Shimizu
