●吉村和菓子店の
「焼き鳳瑞〈種まき〉」
吉村和菓子店は老舗京菓子司「亀屋良長」の別ブランド。
ココナッツシュガーを使ったメレンゲに玄米などをのせた“焼き鳳瑞”は、すっと溶ける口どけとトッピングの香ばしさが魅力。
季節に合わせた味のバリエーションも。
吉村和菓子店
(よしむらわがしてん)
所在地 京都市下京区四条通油小路西入柏屋町17-19
電話番号 075-221-2005
営業時間 9:00～18:00(茶房 11:00～17:00)
定休日 無休
http://yoshimura-wagashiten.com/
Text＝Mako YamatoPhoto＝Makoto Ito, Takashi Shimizu
