まるでパリ!?
空の上の美食体験
いくらアクセスがスムーズとはいえ、フライトそのものが快適でないと、旅行の楽しさも半減してしまうもの。
エールフランスの魅力の一つは、すべてのクラスのお客様に提供している、乾杯のシャンパンから始まる空の上での美食体験にあります。
特に人気を呼んでいるのが、プレミアムエコノミー、エコノミークラス限定、日本発／パリ発両方のフライトで味わえる、事前予約制ア・ラ・カルトミールです。
2019年4月1日(月)からは、パリ、マドレーヌ広場で130年を超える歴史を誇り、食のトレンドを創造し続ける高級食料品店の老舗「FAUCHONーフォション」が新メニューを考案。
上質の食材を繊細で絶妙なバランスで組み合わせたメニューが、FAUCHONを象徴するピンクの専用のボックスでサービスされます。
前菜からメインディッシュの「ホロホロ鳥の胸肉ローズマリー風味、ココナッツとコリアンダー風味のニンジンのムース添え」、チーズ、FAUCHON特製デザートに至るまで、FAUCHONのスピリットに彩られたフルコースを堪能できます。
さらにうれしいのは、4月1日(月)からこのア・ラ・カルトミールに、上質な素材をバランスよく使用した「ヘルシー」が新たに加わること。
キヌアや野菜を使った前菜や、フレッシュトマトや緑黄色野菜をたっぷり添えたグリルチキンのメインディッシュなど、繊細で体に優しい、もう一つの美食メニューです。
パリ滞在でちょっと食べ過ぎちゃったかな……なんて反省しがちな帰りのフライトで、こんな健康的なメニューを選べるのはうれしいところ。
もちろん、どのメニューも食事と一緒に、エールフランスが特別にセレクトしたフランスワインを味わえます。
便利になったフライトスケジュールに加え、フランスならではの美食体験を堪能できる機内食やおもてなし。
今年のゴールデンウィークや夏休みは、エールフランス航空を利用してベストシーズンのヨーロッパへと旅立ってみては？
エールフランス航空
取材・文＝張替裕子
