オールドハワイへ戻る、
浪漫たっぷりの時間の旅を！

日替わりの自家製朝食が食べたくて泊るゲストも

 10部屋の客室は、1920年代から40年代にかけてハワイをテーマにした詩で名を馳せたアメリカの詩人、ドン・ブランディングの詩にちなみ、それぞれ花の名前で呼ばれ、ベッドにかけられたハワイアンキルトのデザインなどのインテリアと合わせてある。部屋に添えられたバスアメニティはアヴェダ、コーヒーはマウイ・コーヒー・ロースターズが特別に焙煎するオリジナルブランドだ。

ハワイアンキルトのベッドカバーはすべてハワイのアーティストが制作、制作にかかった日数はかなりのもの。ウル・ルームにはウルのデザイン、ウルはブレッドフルーツで、「繁栄」「成長」を意味する

 ゲストへのメッセージは一言、ハワイ語で「He hale kou」。「いつでもここにいらっしゃい、自分の家のように！」という意味だ。その言葉通りにリピーターは多く、日替わりの自家製朝食のファンもいて、月曜日の朝食を食べたいから月曜日を宿泊の予定に入れたいと予約の際にコメントが入ることも。

フレッシュな果物の盛り合わせが前菜、そしてメインの朝食メニューは大人気のフレンチトースト。ベトナムスタイルの焼きたてバゲットにリコッタチーズ、カッテージチーズ、ハーブをはさんでフレンチトーストにしたもの。写真協力：Carolyn Jung/FoodGal.com

 ここの朝食はすべてが手作り、島で採れる野菜や果物、卵を使い、ソーセージなどもマウイ島のソーセージ職人から仕入れている。朝は焼きたてのパンやコーヒーの香りが漂い、目が覚める、というゲストの声は幸せな休日の象徴かもしれない。

 ノスタルジックな建物、古き良きハワイに浸れるドン・ブランディングの詩の聞こえるインテリア、トムとジャニスの温かいもてなしは、間違いなく時間をとめる。そして私たちの休暇は時間をさかのぼり、オールドハワイへの旅をするのだ。

神宮寺 愛 (じんぐうじ あい)
ライター・コーディネーター・通訳／翻訳(英語・ハワイ語)、フラダンサー。
出版社退職後に渡米、マウイ島在住11年。五感、六感のおもむくまま、食べること、踊ること、11歳の愛娘に夢中な毎日。著書『心と体がピュアになるハワイアンな暮らし』(青春出版社)、雑誌『アロハエクスプレス』連載エッセイ執筆中。ブログ『愛しいカンケイ』