型破りなアフタヌーンティー

 3カ所のレストランとバーは、ブリスベン川の眺めがスパイスに。

 シグネチャーレストランはクイーンズランド初出店となる「スリーブルーダックス」。“パドック・トゥ・プレート”(農場からお皿へ)をコンセプトに、活気あふれるオープンキッチンから新鮮な食材を生かした料理が届けられる。

 ロビー階にある「リビングルームバー」は、トロピカルなプリント(ワニとスイマーの絵柄がシュール)の壁がテンションをアップ。

 デイタイムはクイーンズランドならではのハイティーをぜひ味わって。夜はDJがオリジナルカクテルを供するバーとして、昼とは違う一面を見せる。

 また、Wのアイコンのひとつであるプールの「ウエット・デッキ テラス」に隣接したルーフトップバーは美しい夜景も見どころだ。

文・撮影=古関千恵子