絶対に食べておきたい品は？
おすすめメニューをご紹介
このお店で一番人気のメニューは、スペシャルなオリジナルシーフードタパスです。
「弾けるバリックサーモン サワークリームとトリュフハニー」108元。
サワークリームがぎっしり詰まったパイ包みがクッションのように敷かれていて、その上にトリュフハニーで艶やかな照りをつけたバリックサーモンをのせた一品。食べた瞬間、サワークリームが弾け、トリュフの香りたっぷりのハニーと合わさって一気に口の中に広がります。
そのほかにも、こだわりのスペインタパスがたくさんあります。
「ホタテのティラディート アボカドとさくさくエシャロット」110元。
2018年3月のメニューリニューアル以前からの人気作も、もちろん味わえます。エディブルフラワーが添えられた、色鮮やかなホタテのカルパッチョ。酸味の効いたなめらかなアボカドとホタテの相性は抜群です。
リニューアルで登場した、見た目の楽しい料理たち。
リニューアル後のメニューには、ゲストの目の前でスモークするサラダや、「まるで鉢植え!?」のようなユニークなプレゼンテーションの一皿など、見た目も楽しめる料理も盛りだくさん。店内もテーブルの上も、とにかくカラフルでにぎやかです。
「ハムのコロッケ」98元。
スペインレストランだけあって、オリジナルばかりではなく、定番のタパスも充実しています。イベリコハムのコロッケは、外はサクサク、中はホクホクした状態で運ばれてくるので、火傷にご注意！
スペインならではのパエリアもぜひお試しを。イカスミのパエリアも人気です。
文・撮影＝ミシェル
