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47都道府県の美味しいすぐれもの「ご当地ビール」~中国篇~
敷地内で栽培したホップなどを使用した地産地消のビール「大山Gビール」、松江を愛し地元の人々から「へるん先生」として親しまれた小泉八雲(ラフカディオ・ハーン)の名を冠した「ビアへるん」などをご紹介!
2018.8.9
“ザ・上海”な眺めを楽しむなら 開業1周年を迎えた「W 上海」へ
上海らしい景色を楽しみたい! そんな方におすすめしたいのが、2018年6月30日にオープン1周年を迎えたホテル「W上海」。各部屋のベッドの上にある、小籠包とお箸型のクッションは一見の価値ありです。
山椒の木の皮の佃煮「辛皮」は 耳かき一杯分で酒一升飲める!
山椒の木の皮を醤油で炊き上げた、大人の嘉肴が川上商店の「辛皮」。嚙んだ後のシビレ感にはたまりないものがあり、テキーラのお湯割りと一緒にチビチビ楽しめる。豆腐や蕎麦のトッピングや、ごはんのおともにも。
2018.8.8
海抜1980メートルの高原に横たわる 雲南省の湖は幾多の漢詩に詠われた
海と名が付いているが、洱海は巨大な淡水湖。南北の長さは約43キロ、東西の幅は最大で約8キロにもなり、雲南省の湖では2番目の大きさを誇る。いつ訪れても、優雅な花鳥風月の世界に浸ることができるだろう。
一流ホテルでトロピカルな夏を満喫! 涼を呼ぶサマースイーツ(後編)
「ANAインターコンチネンタルホテル東京」のベリー・ベリー・スイーツフェア、「帝国ホテル」のバカラで楽しむ大人の“食べる”シャンパン、「横浜ベイシェラトン ホテル&タワーズ」のナイトスイーツブッフェなどおしゃれな提案。
ターミナル駅手土産&お弁当ランキング ~上野駅・お弁当篇~
帰省シーズン到来! 新幹線の利用客も多い上野駅で人気のお弁当はどれでしょう? 上野駅で購入可能な地方の駅弁、ひと皿で28品目の食材を摂れるヘルシーなお弁当もランクイン! ベスト10を発表します。
火と氷の国アイスランドを体感する 絶景だらけの極上ドライブロードへ
溶岩が生み出した自然のアート、豪快にしぶきを上げる滝、巨大な天然温泉……。アイスランド北部にある一周約260キロの周遊道路「ダイヤモンド・サークル」の沿道には、必見のスポットがいっぱい!
ワイキキの東にある植物園で フォトジェニックなサボテンに会う
オアフ東エリアの乾燥地域にある素朴な植物園はワイキキから車で約1時間。背丈ほどもあるサボテンは絶好の撮影スポット。レイによく使われる、ハワイを代表する花プルメリアのよい香りに包まれてみては?
2018.8.7
首都プラハで美食ツアーに参加し ピルゼンでビールを味わうチェコの旅
プラムジャムを挟んだ菓子パン、新鮮なタルタルステーキ、牛ヒレ肉のシチュー、へーゼルナッツとアーモンドをのせた大きなマカロン、そして無ろ過・非加熱のビール……。チェコを満喫する食いしん坊な旅へ!
稚内発「銀毛秋鮭のすじこ」は 濃厚な旨みが凝縮した稀少な逸品
最北海鮮かまだの「銀毛秋鮭のすじこ」には、濃厚な旨みが凝縮。ひとかじりで白米3かきはイケるとか。これほど白米と相性のよい存在は貴重だ。着色料・保存料なしで素材本来の味が楽しめる。
ターミナル駅手土産&お弁当ランキング ~上野駅・手土産篇~
帰省のシーズンに外せない手土産。パンダのシャンシャンの生地、上野動物園にほど近い上野駅で、1,000円前後で人気の手土産は何でしょう? 「かわいいパンダを友達にあげたい!」の気分を満たしてくれる逸品がランクイン!
極上プールを擁する台北のホテル3選 次の台湾旅行はリゾート気分で!
台湾では10月頃まで夏の気分を味わえます。今回は「プールのあるホテル」にフォーカス。思いっきり外で遊んだ後はプールでリフレッシュ。リゾート気分でまたひと味違った台湾旅行をお楽しみいただける、とっておきのホテルを紹介します。
沖縄の新世代作家の器がいっぱい 浦添「茜陶房」は自由で素敵な空間
沖縄の器といえば伝統的な“やちむん”も魅力だが、最近人気なのが新しい世代の作家たち。浦添市の古い外国人住宅を改装した「茜陶房」も、そんな女性作家2人が拠点とするアトリエだ。
日本の缶詰史に一石を投じる! 島根産ジビエのおいしい缶詰3選
ハイクオリティな島根産のジビエ缶を缶詰博士が発見。猪肉の臭みを感じることなく、うまみがしっかり引き出され、まるでレストランのメインディッシュのよう。ポトフ、ビール煮、スパイス煮の3つを食べ比べ。
2018.8.6
下関「やまみ」の粒うには旨みが抜群 しっかり効かせた塩&酒加減に感動
「うにのやまみ」の粒うには、お酒も塩もしっかり効いているけれど、それに負けないうに感! 粒がふっくらで濃厚。ちなみに、パリパリの焼き海苔にごはんをのせて巻いて食べるのが最高なんだとか。
ワイキキから約1時間「ワイメアバレー」 スピリチュアルな渓谷で1日遊べる
生命力がみなぎりパワーをもらえるハワイ独特の植物の息吹を全身で感じよう。ワイメアバレーは自然の風景をそのまま生かした公園だ。大自然の中で一日遊べるスピリチュアルな場所。
ハワイならではのコラボがキュート かわいいエコバッグ&布バッグ6選
「ホール・フーズ・マーケット・ハワイ」とローカルブランド「TAG ALOHA」のコラボ布バッグや、「フードランド・ファームズ」のポケット付バッグなど、おしゃれな布バッグがハワイだから手に入る! 価格も手頃でお土産にもGOOD。
壮絶な人生を送ったメキシコ人画家 フリーダ・カーロ展が英国で開催中
不運な病気や事故の後遺症と闘いながらも、芸術や政治、そして愛に、波瀾万丈に生きた20世紀のメキシコを代表する女性アーティスト、フリーダ・カーロ。彼女の身の回り品200点以上を集めたエキシビションがロンドンのミュージアムで開催中!
ロールアイスからかき氷までひんやりスイーツの祭典が横浜で開催
国内外の人気アイススイーツを一堂に集めた「タカシマヤ アイス ワンダーランド」が横浜高島屋で開催。原宿で大人気の「ロールアイスクリームファクトリー」や、かき氷カフェバー「yelo」など特別出店の名店が目白押し。
2018.8.5
ピスタチオもゆで卵も豆腐も燻製に! やみつき必至の横浜名物をお取り寄せ
「横浜燻製工房」のラインナップは、こんなのも燻製にできるの? という珍しい素材まで種類が豊富。特に〈ピスタチオの燻製〉はアトヒキ必至! まろやかな塩味と繊細な燻製香がやみつきになる。
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CREA Traveller 2024 Vol.2 記事にお詫びと訂正がございます
2024.4.15
CREA2024年春号の記事にて お詫びと訂正がございます
2024.3.13
CREA Traveller 2024 Vol.1 記事にお詫びと訂正がございます
2024.1.25